Grâu dulce

Koliva

Rețete gastroABC

Pregătire:

1. Spălați grâul, fierbeți în câtă apă acoperă, adăugați puțină sare și gătiți timp de 10 minute. Puneți un capac pe oală și lăsați-l să stea lângă radiator peste noapte.

2. A doua zi, grâul este filtrat, scurs și așezat într-un castron. Adăugați suficient pesmet pentru a absorbi umezeala rămasă în grâu. Celelalte ingrediente sunt, de asemenea, amestecate în. Proporțiile fiecărui ingredient pot fi variate după gust.

3. Așezați cola într-un castron frumos, neteziți, strângeți și presărați cu zahăr pudră. În cele din urmă, decorăm blatul cu migdale întregi, nuci sau chiar stafide.

Marianthi, Milona
Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2007)

Oricine vizitează țara grecilor va fi fericit să-și cunoască și bucătăria. Ce mâncare mâncau grecii în polis? Din ce este făcut feta? Unde este „cetatea” creveților din țară? Ceea ce caracterizează mâncarea grecilor de astăzi. Mai mult.

Marianthi, Milona
Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2007)

Oricine vizitează țara grecilor va fi fericit să-și cunoască și bucătăria. Ce mâncare mâncau grecii în polis? Din ce este făcut feta? Unde este „cetatea” creveților din țară? Ceea ce caracterizează mâncarea grecilor de astăzi. Mai mult.