Vin rețete mai bune decât mai bune

Albumul colorat din acest an de la cotidianele Mediaworks County a fost intitulat Cartea de bucate pentru familii din cele mai bune rețete ale cititorilor noștri - așteptăm în continuare o rețetă pentru alimentele preferate ale dvs. și ale familiei dvs. Publicația se bazează pe tema aperitivului, supei, felului principal, desertului, iar copiii au aplicat deja cu primul lor bucătar, la care a fost atașată o nuvelă.

Juriul expert

Juriul a peste 150 de rețete incluse în carte va fi selectat de un juriu expert condus de Béla Prohászka, maestră bucătar olimpic de medalie de aur câștigătoare a Premiului Venus și vicepreședinte al Asociației Valorilor Naționale Maghiare și Hungaricums. Béla Prohászka l-a evidențiat ca fiind corectorul cărții, cel mai recent a primit o rețetă pentru o supă de pește de la prietenul actorului Ödön Rubold.

Se cunosc de multă vreme despre Gyula, actorul jucând în mai multe piese din teatrul castelului. În mod similar, mai multe figuri legendare ale interpretării maghiare de la Ferenc Bessenyei la Sándor Lukács, care locuia în Hotelul Park, și Béla Prohászka au aflat trucurile profesiei acolo, datorită regizorului Tivadar Parászka și a bucătarului-șef János Brindás.

Majoritatea destinatarilor includ Tünde Mészáros din Orosháza și soțul ei - ambele cu specialități proprii.

- Cele mai multe feluri de mâncare din pește, tocănițe și fripturi le prepar. Supa cremă de zmeură cu găluște de brânză de vaci cu lămâie-vanilie, fistic și tort de zmeură laudă și munca mâinii lui Tünde, a subliniat soțul. El a adăugat, indiferent de mâncarea pe care o fac, Tünde le face fotografii.

Idei grozave

Unul dintre cei mai tineri depunători de până acum este Kiss Zsolt, în vârstă de 28 de ani, din Káld. Voia să fie bucătar, dar asta a rămas un hobby. Printre rețetele sale, bucla de ciocolată și arborele giroscopic ne-au stârnit interesul. Dr. Brigitta Zsótér este profesor asociat la Universitatea din Szeged și predă la Facultatea de Inginerie.

El consideră că cartea noastră de bucate este o inițiativă foarte bună, nu în ultimul rând pentru că se bazează pe ingrediente locale și ține cont de familii.

„Putem face un sejur de durată cu coautorii mei, această carte va fi pe raft, poate fi îndepărtată oricând, iar nepoata ta va putea vedea rețeta bunicii într-o zi”, a subliniat Brigitta. „Suntem acasă acum și încercăm să petrecem timpul creativ, creând valoare. Și există puțină activitate creativă mai mult decât coacerea și gătitul. Am trimis chiftelele cu legume în stil Zsótér, dar am deja idei noi.

Doamna Lászlóné Kosztelnik de la Nagykanizsa a aplicat până acum cu cincisprezece rețete. Ea a spus că a rămas văduvă în urmă cu câțiva ani, dar copiii continuă să-și aurească viața și să le facă întotdeauna o delicatesă. Îi place să folosească beneficiile grădinilor mici de la conopidă și dovlecei la rozmarin în felurile sale de mâncare.