Sos carbonara
Pregătire:
1. Tăiați feliile de slănină în fâșii subțiri și coaceți-le într-o tigaie cu pereți groși pe o flacără medie până când sunt crocante. Se scurge pe un prosop de hârtie.
2. Bateți ouăle într-un vas separat și amestecați bine cu parmezan ras și smântână, apoi adăugați tocana de slănină.
3. Gatiti aluatul la foc mic inca 0,5-1 minute pana sosul se ingroasa usor.
O carte indispensabilă de paste
(Editura Vince, 2004)
Majoritatea oamenilor păstrează un castron de paste delicioase pentru mai multe alte tipuri de alimente. Italienii, de exemplu, nici măcar nu își pot imagina viața fără el. Oriunde au fost semănate în lume, tăițele lor esențiale au fost duse peste tot. Mai mult.
O carte indispensabilă de paste
(Editura Vince, 2004)
Majoritatea oamenilor păstrează un castron de paste delicioase pentru mai multe alte tipuri de alimente. Italienii, de exemplu, nici măcar nu își pot imagina viața fără el. Oriunde au fost semănate în lume, tăițele lor esențiale au fost duse peste tot. Mai mult.
- Reteta de carne tocata de casa gastroABC
- Crab fiert cu unt picant Rețete gastroABC
- Rețete la grătar la piept de fazan gastroABC
- Retete de sparanghel gatit gastroABC
- Caserolă de legume cărnoase tocate Rețete gastroABC