REZULTATE SĂNĂTATE - mâncați între mese?

Mâncărurile sănătoase care înlocuiesc delicatesele unui magazin suspect cumpărat în magazine pot fi preparate și acasă. Nu atât de greu - găsiți 16 rețete de chipsuri, nachos, cartofi prăjiți, biscuiți, tortilla și înghețată care nu vă afectează sănătatea!

Pentru a-și menține puterea, trebuie să consumăm 5 mese pe zi și să nu irosim alimente. Cu toate acestea, până la 90 la sută. Polonezii recunosc că mănâncă între mese. Dar nu trebuie să urmăriți păcatul cu probleme de greutate și digestive. Cu condiția să înlocuiască caloriile goale cu produse valoroase. Și nu există o astfel de lipsă. Puteți alege dintre alimente naturale, dulci și sărate care înlocuiesc cu succes chipsurile și bomboanele și oferă corpului dvs. o serie de nutrienți esențiali. A face mâncare sănătoasă în propria bucătărie necesită puțină voință și timp, dar gustul și valoarea nutritivă a propriilor delicatese compensează munca pe care o depuneți în ele.

Societatea Dietetică Poloneză amintește:

O dietă sănătoasă este una care conține multe vitamine, minerale și alți compuși bioactivi care au un efect pozitiv asupra sănătății noastre, dar cu un conținut scăzut de energie.

1. Alimente sănătoase: legume prăjite sau uscate și fâșii de fructe
Morcovii uscați sau așchii de sfeclă pot fi cumpărați la majoritatea magazinelor mari. Pentru cei cărora le plac aromele dulci, se fac mere și banane. Aceste tipuri de chipsuri sunt făcute fără adăugarea de grăsime, ceea ce le face mult mai sănătoase decât dantela tradițională prăjită pe ulei de palmier întărit nesănătos. De asemenea, au mai puține calorii - aprox. 300 kcal/100 g, și chipsuri de cartofi prăjiți aprox. 500 kcal/100 g. Cipsurile cu legume prăjite pot fi produse și acasă:

500 g morcovi
1 lingura ulei de masline
puțină sare
ardei iute și iute
Metoda de preparare:
Tăiați morcovii felii subțiri, amestecați uleiul de măsline și condimentele. Presară pe o tavă mare de copt dotată cu hârtie de copt. Coaceți 40 de minute la 150 ° C și apoi 20 de minute la 170 ° C până când legumele sunt crocante.

2. Mancare sanatoasa: morcovi, telina si cartofi prajiti cu patrunjel
Cartofii vegetali sunt o alternativă bună la clasicul piure de cartofi prăjiți în ulei. Sunt sănătoși, cu mai puține calorii și foarte interesante. Utilizarea uleiului de rapiță este mai bună decât uleiul de măsline, deoarece temperatura de prăjire este ridicată și uleiul are un punct de fum scăzut (temperatura la care grăsimea începe să ardă).

4 morcovi
1 țelină
2 patrunjel
1 lingura ulei de rapita
cimbru
puțină sare
Metoda de preparare:
Tăiați legumele în tulpini, amestecați cu ulei și condimente, așezați-le în tava de copt și coaceți timp de 30-40 de minute la 200 ° C.

3. Mâncare sănătoasă: legume crude, crabi + usturoi, hrean și sos de roșii
Un castron de morcovi tăiați, ardei, castraveți, țelină și acest delicios sos cu sos de legume este o ofertă excelentă pentru o gustare ușoară la o petrecere sau la un film.

Sos de usturoi: amestecați o ceașcă de iaurt natural cu un usturoi și Herbes de Provence

Cu sos de hrean: amestecați o cană de iaurt cu 2 lingurițe de hrean

Sos de roșii: amestecați jumătate din piureul de roșii cu busuioc, oregano, piper și usturoi presat prin presă.

4. Mâncare sănătoasă: naut prăjit
Năutul este un substitut ideal pentru bărbierit sau floricele pentru cinema. Este delicios, oferă multe proteine și fibre și se mănâncă fără niciun tratament.

250 g naut uscat
1 lingura ulei de rapita
putina sare
condimente precum ardei, verde chubr
Metoda de preparare:

Pui nautul peste noapte, gătește până când este acoperit cu apă ușor sărată (aproximativ 1,5 ore). O puteți înlocui cu cireșe dintr-o sticlă sau o cutie. Înlocuiți năutul, amestecați uleiul și condimentele. Se așază pe o tavă de cuptor și se coace la 200 ° C timp de 30 de minute.