Ninja delicios

Cumva, încă nu este complet în jurul acestui vegan și am multe probleme cu leguminoasele chiar și după 9 săptămâni. Excepție dacă fac piure, dar tot nu pot mânca totul ca niște bătrâne fără dinți!

Mi-am dat seama că practic nu lipsește gustul cărnii, ci condimentul, astfel încât să îl puteți juca perfect. Sosul Worchester și tabasco au fost întotdeauna incluse în hambihusi, din care am evocat un gust intens delicios, așa că am putut atrage gustul care mi-a plăcut înapoi și în versiunea cu orez.

Ingrediente (4 bucăți)

250g orez fiert de iasomie
300g fasole fiarta
1 ceapa cap
70g cartofi dulci la cuptor
1ek. amidon de porumb (opțional)
sos worchester
sos tabasco
sare

Calorii: 202
Proteine: 8,3g
Grăsime: 0,7g
Carbohidrați: 40,1 g

Greșeala de bază pe care am făcut-o la început a fost tocat ingredientele prea pastoase, astfel încât textura arăta ca totul, nu doar un hamburger. Așadar, bateți orezul, fasolea și dintele dulce într-o bucată rustică, doar câteva leguminoase.

Tocați ceapa și prăjiți-o într-o picătură de ulei sau apă cu aburi, care este mai simpatică.

Coaceți/fierbeți o porție mare de dulciuri în cuptor, mâncați o parte cu o baie sau garnitură și ciupiți 70g din cantitate.

Tocmai am folosit conserve de fasole, am pregatit orezul. Am pus orezul, fasolea și dulciurile în tocător și le-am învârtit scurt în mașină, dar suficient pentru a le ușura modelarea.

Putem amesteca toate ingredientele într-o oală, după ce am scos-o din tocător, mi-a venit că am adăugat o lingură de amidon de porumb, pentru că a făcut-o mai bună împreună. Puteți săra și pipera după gust, mă duc chiar cu sos Worchester și Tabasco.

Îmi place să îl pun la frigider noaptea pentru a amesteca bine aromele, apoi să-l modelez a doua zi înainte de utilizare și să prăjesc ambele părți într-un pic de grăsime de nucă de cocos până se rumenesc. Întrucât este în jur de 25 de grade în apartament, grăsimea de cocos este lichidă, așa că pot prăji hambi sub formă de spray în cantitate de aproximativ 3-4 grame.

Serviți cu salată, cartofi prăjiți, ketchup sau maiale cu maioneză de usturoi.

Dacă dorim și brânză, Moi & Nature îmi oferă cel mai bun gust de brânză Cheddar pe o linie de legume.