Rulouri de carne de vită și brânză

brânză

Pregătire:

1. Înfășurați pita sau tortilla în două straturi de prosoape de hârtie, care sunt doar umede, și încălziți-le într-un cuptor cu microunde timp de 45 de secunde. Le putem încălzi unul câte unul într-o tigaie uscată la foc mediu.

2. Ungeți pizza sau tortilla cu o pâine după gust, presărați cu brânză rasă și puneți 2 felii de carne, salată mărunțită și roșii tăiate în bucăți mici pe fiecare.

3. Rulează strâns tortilele sau pâinea și servește-le calde.

Friptura de vita

1. Frecați exteriorul frumoasei bucăți de carne solide cu piper și usturoi și puneți-o pe o foaie de copt din email.

2. Coaceți la cuptor la temperatura medie (180 ° C) pentru o perioadă de timp în funcție de greutatea acestuia: numărăm 25 de minute la 50 dkg, dacă vrem să coacem mai bine, chiar mai mult. Între timp, acoperiți ușor cu folie de aluminiu. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute, apoi apoi feliați-l.

3. Pentru prăjire, amestecați 1 lingură de grăsime prăjită cu făina, amestecând ușor și prăjiți. Celelalte ingrediente se adaugă și se agită timp de 3 minute.

4. Friptura de vită este servită cu sos și legume aburite, dar budinca Yorkshire este, de asemenea, un acompaniament popular.

Chutney de mango

1. Curățați mango, scoateți coaja și tocați carnea și amestecați cu sarea.

2. Gatiti otetul cu zaharul la foc mic timp de 5 minute.

3. Cu celelalte ingrediente cca. Gatiti timp de 60 de minute, amestecand ocazional.

4. Se amestecă borcanele calde și se lasă să se răcească în abur uscat. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.

Poate fi servit pentru mese picante cu un fel de mâncare, sandvișuri cu șuncă, cârnați sau fripturi reci.

Bardi, Carla
Cartea de tip sandwich
(Editura Kossuth, 2015)

Mâncare delicioasă, hrănitoare, rapidă pentru toate ocaziile! Aproape 150 de rețete cu fotografii culinare frumoase. • Sandvișuri, burgeri, chifle de tortilla, panini • Rețete de bază: sosuri, salsa, chutneys, covrigi. Mai mult.

Bardi, Carla
Cartea de tip sandwich
(Editura Kossuth, 2015)

Mâncare delicioasă, hrănitoare, rapidă pentru toate ocaziile! Aproape 150 de rețete cu fotografii culinare frumoase. • Sandvișuri, burgeri, chifle de tortilla, panini • Rețete de bază: sosuri, salsa, chutneys, covrigi. Mai mult.