PRIETENESC CU INIMA. știri. Draga cititorule! Mai. Conţinut

Recomandați documente

Draga cititorule! Am făcut pași mari de la lansarea Programului Heart Friendly și publicarea primului nostru număr (1997). Prima fază a programului, finanțată de Banca Mondială, a fost finalizată la sfârșitul anului 1999, iar lucrările sunt în curs de desfășurare din 2000 în cadrul Asociației pentru o Ungaria sănătoasă. În ultima perioadă, am promovat cu succes o alimentație modernă, sănătoasă pentru inimă, iar relațiile noastre atât cu profesia, cât și cu producătorii au fost consolidate. Activitățile noastre din 2003, pe care le puteți vedea în coloanele ziarului nostru, și prezența noastră puternică în presă au sporit gradul de conștientizare a programului. Principalele sarcini ale anului 2004 sunt extinderea gamei de produse prietenoase cu inima, promovarea pe larg a programului în rândul tinerilor și școlarilor, participarea la expoziția Foodapest, începerea revizuirii și modernizării sistemului de criterii prietenoase cu inima și, bineînțeles, informați despre rezultatele și planurile noastre.Publicarea regulată de știri prietenoase cu inima Așadar, nici anul acesta nu ne lipsesc sarcinile, pentru care mizăm încă pe cooperarea și ajutorul dumneavoastră! Dr. László Harsányi este președintele asociației

Conținut Crede-ți ochii!

La ce bun este o dietă de tip mediteranean?

2004 - planuri, programe

Programul Heart Friendly - 2003

Evaluarea campaniei noastre publicitare din 2003

Produse certificate pentru inimă

Aditivi naturali în alimente

Împreună pentru siguranța alimentară a Ungariei

Pentru informații mai detaliate, vă rugăm să ne contactați la următoarea adresă: Association for Healthy Hungary 1096 Budapest, Thaly Kálmán u. 39. Telefon: 1-476-7671, 20-982-7737, fax: 1-476-7601 E-mail: [e-mail protejat] Web: www.szivbarat.hu

Buletinul informativ este o publicație periodică de informații a Asociației pentru o Ungaria sănătoasă, care este distribuită pe baza unei agende de adrese. Editor responsabil: dr. László Harsányi, președintele asociației. Editor: Ildikó Kovács, manager de program și Zsuzsanna Szûcs, dietetician. Solicitați să fiți adăugat în agenda de adrese!

Mai 2004 Zsuzsanna Szûcs este dietetician

Dietetică zilnic. Apoi urmează 3-4 unități de produse lactate și 2-3 unități de carne. Curcubeul nu marchează în mod specific grăsimile și dulciurile care sunt rareori incluse în dietă. Desigur, există și variații ale acestei forme de afișare, precum de ex. un model curcubeu dezvoltat în Germania în 1995 cu doar trei benzi. Această schemă desemnează trei categorii: cereale, legume și fructe pentru fond, așa-numitele produse lactate și carne pentru constructori, al treilea, așa-numitul aromele includ dulciuri, alimente sărate și bogate în grăsimi. Modelul de casă creat de angajații OÉTI la sfârșitul anilor '90 are o relevanță internă, ceea ce, în principiu și în ceea ce privește ceea ce spune, reflectă schema piramidală. Baza sa este formată din cereale și legume, în timp ce coșul său este format din dulciuri și grăsimi. Ceea ce este comun tuturor formelor este că direcționează atenția asupra alimentației sănătoase. Deși calea abordării este diferită, mesajul ascuns este să mănânci în același mod, actualizat și sănătos doar în culori, urmând principii rezonabile.

Ghidul alimentar, dezvoltat în Canada la sfârșitul anilor 1990 și încorporat în practica internă prin programul Heart Friendly, abordează problema într-o varietate de moduri, sub forma unui curcubeu. Aici, nuanțele cantitative sunt reflectate de lungimea dungilor curcubeului. Cea mai exterioară și, prin urmare, cea mai lungă bandă poate fi de fapt identificată prin baza piramidei, conținând un grup de cereale cu o sugestie de 5-9 unități pe zi. În următoarea bandă, legumele și fructele sunt în cantitatea recomandată de 5-8 unități

MESAJUL PRIETENITOR AL INIMII 3

Mai 2004 Zsuzsanna Szûcs este dietetician

Referințe Perez-Jimenez F. și colab .: O dietă mediteraneană și bogată în carbohidrați pentru a îmbunătăți metabolismul glucozei la tineri sănătoși (Diabetologia vol. 44, pp. 2038-2043, 2001).

Program prietenos cu inima Ildikó Kovács

extinderea gamei de alimente moderne, sănătoase. Pentru a cuceri producătorii de alimente, am dezvoltat o strategie de marketing și ne străduim să îi informăm pe producătorii și distribuitorii de alimente despre criteriile pentru alimentele sănătoase pentru inimă. În acest scop, am relansat buletinul nostru informativ, Buletinul informativ prietenos cu inima. În 2004, cele două numere ale noastre vor fi lansate în mai și septembrie. Promovăm programul și produsele Heart-Friendly în toată țara cu un stand, afiș și prezentare la expoziții și forumuri profesionale (vezi pagina 16). În luna mai, ne vom alătura proiectului TESCO al Institutului Național pentru Dezvoltarea Sănătății, dar vom planifica și prezentări pe cont propriu și vom expune la Foodapest la sfârșitul toamnei. De asemenea, oferim consumatorilor informații privind etichetarea produselor alimentare și siguranța alimentelor în cadrul prezentărilor produselor lanțului de magazine, al degustărilor și al consultanței nutriționale. Una dintre cele mai importante sarcini ale anului este începerea revizuirii sistemului de criterii prietenoase cu inima. Monitorizare Ca și în anii precedenți, continuăm să studiem și să monitorizăm obiceiurile alimentare în diferite grupuri sociale și să publicăm rezultatele.

Alimentația corectă este una dintre garanțiile unei inimi sănătoase. Și o dietă sănătoasă nu înseamnă niciodată o masă plictisitoare, unilaterală. Asigurați-vă că mesele dvs. și ale familiei dvs. sunt făcute dintr-o varietate de ingrediente sănătoase.

În multe feluri - cu o inimă bună.

Căutați alimente cu un logo prietenos cu inima în magazine!

Mai 2004 Gabriella Mihályi

Evaluarea campaniei noastre publicitare din 2003 În al doilea și al treilea trimestru al anului 2003, Programul Heart Friendly a derulat o campanie publicitară pentru a conștientiza existența alimentelor prietenoase cu inima și pentru a încuraja consumul acestora pentru a conștientiza importanța unei diete sănătoase pentru inimă. Conștientizarea programului Heart Friendly în 1999 a fost de aproximativ 10%. Până la sfârșitul campaniei de publicitate la sfârșitul anului 2003, proporția celor familiarizați cu programul era deja de 36%! Rezultatele mai detaliate ale sondajului nostru reprezentativ la nivel național la 1.500 de persoane din octombrie-noiembrie 2003 sunt prezentate mai jos.

Ai auzit de programul Heart Friendly?

Femeile au auzit despre programul Heart Friendly într-o proporție mai mare decât media (41%), ceea ce confirmă obiectivul programului, deoarece grupul țintă principal este managerii de alimente, adică cei care se ocupă de mesele familiei. Ne-am adaptat la asta și în reclamele noastre de presă, am publicat articole și rețete în reviste pentru femei. Cu cât păturile mai educate și conștiente de sănătate acordă mai multă atenție alimentației sănătoase, ele sunt, de asemenea, mai receptive la reclame pe astfel de subiecte decât grupurile sociale mai puțin educate: 40-42% dintre cei cu studii secundare și terțiare.

Ai auzit de programul Heart Friendly? (conștientizarea programului în diferite grupuri socio-demografice)

Sexul respondentului bărbat femeie Vârsta respondentului 18-30 de ani 31-50 de ani peste 50 de ani Educația respondentului lucrător profesional primar învățământ secundar secundar Locul de reședință al rezidentului Budapesta reședința orașului municipiul orașului În eșantionul total

100 100 100 100

100 100 100 100 100

Campania publicitară a atins cel mai bine și mai eficient straturile de mijloc și de sus. Acesta este probabil rezultatul dublu efect al faptului dacă aceste straturi sunt deja mai susceptibile la un stil de viață sănătos și, în special, la o alimentație sănătoasă sau la publicitate. pe de altă parte, citesc mai multe ziare și vizitează un medic sau un televizor mai des decât alți 14 profesioniști din domeniul sănătății într-un magazin sau pe un produs. În același timp, în presa scrisă prog13, gradul de conștientizare a ramului ar trebui să fie sporit în continuare între 11 straturi pe aceste aparate de radio și ar trebui să se facă o căutare a instrumentelor6 cunoștințe și rude care fac cele 2 practici sănătoase și vasculare ale celor 6 profesioniști. (medici, dietetisti) zilnic 1.5 alimentatie sanatoasa online. Furnizarea de cunoștințe este doar primul pas 15 0 5 10 20 25 30, nu este suficient să știm,

Sexul respondentului bărbat femeie Vârsta respondentului 18-30 31-50 50+ Educația respondentului lucrător vocațional primar terțiar secundar Locul de reședință al respondentului Budapesta reședința județului municipiul orașului în eșantionul total

de la un dietetician, cunoscut, la evenimentul de pe internet de la o rudă medic

ceea ce este o nutriție adecvată, aceasta ar trebui să fie, de asemenea, practicată zilnic. Se poate observa că grupurile cu statut scăzut au fost cel mai puțin atinse, datorită dorinței lor mai scăzute de a citi ziare, prezenței lor mai mici la diferite evenimente și atitudinii lor mai scăzute față de medici și alți profesioniști din domeniul sănătății datorită comportamentului lor mai puțin conștient de sănătate. În viitor, este necesar să se dezvolte o strategie de comunicare care să fie vizibilă, perceptibilă și

face ca caracteristicile unei diete sănătoase să fie urmate. O modalitate de a face acest lucru este prin munca de sensibilizare la școală desfășurată de Programul Heart-Friendly Program, care oferă, de asemenea, acces copiilor din familiile defavorizate. Ar trebui să se ia în considerare modul de a acorda o atenție specială copiilor defavorizați în timpul educației lor și de a-i încuraja să ia acasă cunoștințele dobândite în cadrul Programului pentru inimă. În plus, dezvoltarea de metode și instrumente pentru a ajunge mai eficient la adulți nu poate fi lăsată deoparte.

V-au schimbat obiceiurile alimentare în ultimii ani? Proporția de răspunsuri afirmative în funcție de sex și ora sondajului

aport de sare da (sare mai puțin alimente) aport de grăsimi da (folosește ulei în loc de grăsime) consum de legume da (mănâncă mai multe legume) consum de fructe da (mănâncă mai multe fructe)

MIDL Production and Trade Ltd., Gábor Mészáros director general 1106 Budapesta, Maglódi út 25. Tel.: (1) 431-7600 Tel./fax: (1) 261-2389 E-mail: [e-mail protejat]

Mai 2004 Gabriella Mihályi

Conceptul de siguranță alimentară pentru gospodării Potrivit 80-90% din populație, conceptul de hrană sigură include cel mult trei elemente: nu conține o substanță dăunătoare sănătății, nu conține un microorganism cauzator de boli și ambalajul acestuia este intact. Ambalajul intact este considerat atât de important de 80% din populație încât se spune că face parte din siguranța alimentelor. Aspectul de bun gust al populației este de aprox. iar acuratețea cantității achiziționate este considerată de o treime ca să se încadreze în conceptul de hrană sigură.

60% dintre consumatori întotdeauna, 20% des, 13% rar și 6% nu privesc niciodată durata de valabilitate a alimentelor ambalate care necesită refrigerare. Cel mai adesea, absolvenții de liceu și copiii de 30-50 de ani acordă atenție acestui lucru. Pentru mărfurile nefrigorifice, tendința și valorile sunt similare: 57% întotdeauna 22% des, 15% rar și 5% nu se uită niciodată la termenul limită pentru menținerea calității. APLICAREA SIGURANȚEI ALIMENTARE ÎN GÂNDIREA LANȚULUI ALIMENTAR

95% din populație este conștientă că alimentele congelate care au fost deja decongelate nu ar trebui să fie recongelate. Majoritatea cărnii proaspăt cumpărate sunt puse în frigider în ambalajul original de către 34% dintre gospodine înainte de a fi folosite mai târziu în acea zi. Conform recomandării OMS, adică reambalate într-o altă folie, 23% o fac de obicei. 15% păstrează carnea acoperită într-un vas, farfurie până la utilizare. Alte soluții, care sunt mai puțin frecvente decât acestea, se află, de asemenea, într-o cutie de plastic închisă (9%), în ambalajul original, dar deschisă (8%), într-o farfurie, dar fără capac (4%). Reambalarea este cunoscută persoanelor în vârstă, celor cu vârste cuprinse între 50 și 60 de ani

În cadrul proiectului consorțiului Széchényi „Împreună pentru siguranța alimentară a Ungariei”, la cererea Asociației pentru o Ungaria sănătoasă, biroul de marketing „5M” a realizat un sondaj național în ianuarie 2004 privind asigurarea calității și siguranța alimentelor. Scopul lucrării a fost de a obține o perspectivă asupra activităților de siguranță alimentară ale actorilor din lanțul alimentar în plus față de documentele oficiale, de a obține o perspectivă asupra funcționării și defecțiunilor sistemelor ISO și HACC și evaluarea comunicării siguranța alimentară ca valoare a produsului.

Siemens Rt. Soluții și servicii industriale, Tamás Nagy 1143 Budapesta, Gizella út 51-57. Tel.: (1) 471-2132 Fax.: (1) 471-1672 E-mail: [protejat prin e-mail] Web: www.siemens.com/itps/food

APARITIILE NOASTRE in 2004 Ziua Sanatatii evenimentului

Societatea științifică de sănătate publică XIII. Ziua Sănătății Adunării Generale

X. Conferința științifică a Forumului nutrițional MDOSZ VII. Conferință profesională Sport și nutriție Agroraab Gyôri Industria alimentară, expoziția agricolă XII. Farmer Expo Expoziția internațională a industriei agricole și alimentare Societatea maghiară de nutriție XXIX. A 6-a expoziție internațională FOODAPEST de produse alimentare, băuturi și mașini alimentare

Locație Budapesta Álmos vezér úti 12 ani Școala Szekszárd Hotel Gemenc Budapesta Școala primară Sf. Ștefan Budapesta MTA Budapesta Hotel Platanus

Data 21 aprilie 2004.

Public 700 de studenți și profesorii lor

Prezentare sub formă de conferință, degustare, material publicitar

Profesional 200 de copii (ÁNTSZ, medici, asistente medicale, educatori)

stand propriu, material publicitar, prezentare poster, material publicitar, material publicitar degustare

11 mai 2004 12 mai 2004 24-25 mai 2004.

9-14 iunie 2004

18-21 august 2004.

Hajdúszoboszló Cívis Hotel Délibáb Centrul de târguri din Budapesta

28-30 octombrie 2004 23-26 noiembrie 2004.

250 persoane profesioniste (dietetici, medici) 150 persoane audiență profesională (sportivi, medici, dietetici) 8000 persoane/zi profesionist (industria alimentară) și consumatori 10.000 persoane/zi profesionist (industria alimentară) și consumatori 150 persoane profesionist (medici, dietetici), chimisti alimentari) 25.000 persoane/zi audienta profesionala (companii alimentare)

stand propriu, material publicitar, afiș stand propriu sau comun, material publicitar stand propriu sau comun, material publicitar stand propriu sau afiș, material publicitar stand propriu sau comun, material publicitar