Descărcare rețetă

murată

Ingrediente:
5 cepe medii, sare cu vârf de cuțit o jumătate de lingură mocha de piper negru măcinat, 1 pătrunjel, 1 dl 5% oțet de mere, 2-3 linguri miere, 0,5 dl ulei presat la rece

1. Curățați ceapa, tăiați-o în inele subțiri, ridicați-o în inele și sareți-o, condimentați-o, condimentați-o cu pătrunjelul tocat.
2. În oțet de cidru de mere, dizolvați mierea ușor luminată amestecând, picurați uleiul și amestecați cu ceapa picantă. Se acoperă, se maturizează la frigider pentru câteva ore.

Sfat bun
- Va avea întotdeauna un gust diferit, special dacă folosim oțeturi diferite (tarhon, vin etc.) sau uleiuri (germeni de porumb, măsline etc.).
- Se poate face și cu ceapă roșie sau praz.
- Dacă aveți un stil de viață paleo, faceți-l cu ulei de măsline, îndulciți-l cu zahăr pudră de mesteacăn.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 15 minute + maturare
O portie: 250 kcal