Salata de roșii este cea mai delicioasă cu carne la grătar

Oricine iubește aromele italiene, dar nu dorește să mănânce alimente bogate în carbohidrați seara, va degusta cu siguranță această combinație ușoară. Dacă vă oferim câteva felii de carne de pui la grătar cu roșii de usturoi, cu siguranță nu veți rata recunoașterea.

8 coapse superioare de pui sau 2 piept de pui mai mari

6 roșii

1 bucată de ceapă mov

3 căței de usturoi

1 lingură de oțet balsamic ușor

sare, piper, oregano

busuioc proaspăt sau uscat

Amestecați condimentele cu 1 linguriță de sare și 3 linguri de ulei de măsline. Pulpele de pui sunt dezosate și pielea poate fi lăsată pe ea. Frecați fiecare cu amestecul de condimente. Se prăjește roșu într-o tigaie sau grătar uscat, fierbinte, dar asigurați-vă că carnea nu se usucă.

Între timp, tăiem roșiile în cuburi mici, ceapa și usturoiul în bucăți și mai mici. Amestecați toate acestea cu 4 linguri de ulei de măsline într-un castron, apoi adăugați oțetul balsamic, busuiocul tocat și puțină sare.

Când carnea este gata, așezați-le pe o farfurie și apoi puneți deasupra salata de roșii. Dar putem servi și unul lângă altul.