Salată de rucola cu pui și brânză

Pregătire:

1. Spălați rucola, înmuiați apa cu un prosop de hârtie de bucătărie și puneți-o într-un castron mare pentru salate.

2. Adăugați țelina, castraveții, ceapa de primăvară și nucile și amestecați bine. Transferați-l într-un vas mare de servire, aranjați puiul tăiat felii pe el și presărați cuburile de brânză. Adăugați strugurii. Se adaugă sare și piper.

3. Așezați ingredientele pansamentului într-un pahar cu șurub și agitați bine, dar puteți amesteca bine într-un castron. Presară sosul peste salată și servește.

Pui
(Editura Vince, 2008)

Puiul este o sursă excelentă de proteine, vitamine B și minerale. Datorită conținutului redus de grăsimi, este un aliment ideal pentru cei care doresc să slăbească sau să aibă grijă de nivelul colesterolului. Și nu contează doar valoarea nutritivă - puiul este extrem de important. Mai mult.

Pui
(Editura Vince, 2008)