salată grecească

Salată grecească, Salată grecească tradițională

Pregătire:

1. Bateți bine uleiul cu suc de lămâie, usturoi, zahăr, sare și piper într-un bol mic pentru dressing. Am pus-o deoparte.

2. Tăiați brânza feta în cuburi de 2-3 cm. Salata, sfărâmată sau tăiată felii, se pune într-o salată cu roșiile și castraveții tăiați în cuburi sau inele. Se presară cuburi de brânză și se amestecă ușor.

3. Imediat înainte de servire, bateți sosul, turnați peste salată și răsturnați-o. La final, presărați condimente verzi tocate (cum ar fi oregano, pătrunjel, mentă sau busuioc) și măsline.

Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2011)

Bucătăria greacă este la fel ca țara însăși: calmă, ușoară, sociabilă și strălucitoare. Mâncărurile simple și tradiționale utilizează ingenios toate culturile pe care munții sterpi sau. Mai mult.

Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2011)