Un lucru uimitor a ieșit la iveală despre stevia

Rezultatele unui nou studiu efectuat la șoareci arată că extractul stivic poate îmbunătăți starea persoanelor cu ficat gras./Foto: Shutterstock

minunat

Rezultatele unui nou studiu efectuat la șoareci arată că extractul de stevia poate îmbunătăți starea persoanelor cu ficat gras.

Astăzi, este una dintre cele mai frecvente boli hepatice, care afectează și copiii din ce în ce mai des, despre care experții spun că ar putea fi principala cauză a transplanturilor hepatice în viitorul apropiat.

Fundalul exact al leziunii datorat depunerii de lipide din sânge nu este încă cunoscut și nu poate fi vindecat în prezent. Se crede că principalele riscuri sunt obezitatea și aportul ridicat de zahăr.

Cercetătorii unui spital pentru copii din Los Angeles, California, au investigat recent dacă înlocuirea zahărului cu îndulcitori ar putea ajuta la combaterea bolii. Două substanțe, sucraloză și stevia, au fost utilizate în experimente. Deși sucraloza a avut unele efecte benefice asupra pancreasului, nu s-au găsit beneficii pentru ficat. În schimb, stevia a scăzut nivelul glucozei, a crescut sensibilitatea la insulină și, de asemenea, a ajutat la reglarea nivelului de zahăr la toaletă. De asemenea, a îmbunătățit nivelul global de grăsimi din sânge.