Salate ușoare și gustoase pentru prânz și cină

prânz
Cubate, tăiate în julienne sau doar puțin rupte, ingredientele salatelor cu aromele lor, culorile superbe, conținutul de vitamine și minerale sunt, fără îndoială, vedetele lunilor de vară. Csaba Nagy, bucătarul-șef al Play Pub House, îmbogățește „teancul de sănătate” cu prăjituri de creveți, somon sau pâine pentru a crea o specialitate de la gustări simple, ușoare, spre marea satisfacție a iubitorilor de legume și a persoanelor care tin dieta.

Scriem deja la mijlocul verii, dar dacă tot nu am reușit să ne strecurăm în râvnita mărime a rochiei, nu ar trebui să renunțăm nici la luptă, cu atât mai mult cu cât sezonul nostru nu poate rămâne o mulțime de „bine”. Donații verzi, coapte, crocante ale pământului și cu o asemenea abundență și căldură nu este cu adevărat dificil să lăsați garnituri tradiționale, mâncare grea.

Meniul Play Pub House oferă oaspeților patru tipuri de salate realizate din ingrediente proaspete, care în sine sunt potrivite pentru a provoca o senzație de plinătate în stomac, dar este important să nu fie stresantă și săracă în calorii.

Bol de salată de somon afumat
(salată iceberg, rucola, salată de păsări, aromată cu ulei de măsline, oțet de vin, ouă fierte)

Creveții nu sunt grași, conțin multă vitamină B12, așa că împreună cu alte legume și piept de pui prăjit putem mânca nu numai alimente hrănitoare, ci și mai ales sănătoase.

Somonul este bogat în acizi grași omega-3 și proteine, dar este, de asemenea, o sursă excelentă de seleniu, B12, B6, vitamina D și magneziu, deci în combinație cu salată iceberg, rucola și salată de păsări este o alegere excelentă pentru prânz sau cină .

Salata Cezar este foarte populară în Ungaria. Mulți ar putea crede că mâncarea ar fi fost favorita unui șef de război și a unui politician roman, dar acest lucru nu este cazul. Numele salatei provine de la numele unui bucătar mexican, Caesar Cardini. Deoarece conține slănină, salată iceberg, roșii, ardei și castraveți pe lângă piept de pui, putem considera această salată ca un fel de mâncare colorat și sănătos.

Salata greacă are o aromă grecească datorită măslinelor verzi fără sămânță, brânză feta și oregano. Măslinele au un conținut scăzut de calorii, încetinesc îmbătrânirea, previn ateroscleroza, protejează împotriva cancerului, brânza feta cremoasă este bogată în calciu și vitamina B12, oregano este un antioxidant excelent și joacă un rol semnificativ în homeostazia energetică a celulelor și în lanțul ADN.

Doamnelor și domnilor, luptați! Mergeți la Play Pub House pentru o specialitate gustoasă de salată.