Descărcare rețetă

descărcare

Ingrediente:
8 roșii cherry, 1 ceapă roșie, 8 frunze de salată radicchio, 8 salate de frunze de stejar, 4 felii, 8-10 kg felii prăjite fiecare (pot fi rămase din ziua precedentă), 4 lingurițe iaurt grecesc gros, 4 lingurițe maioneză, câteva picături de suc de lămâie, sare, piper negru măcinat, zahăr pudră, 4 pâine pita (aprox. 13 centimetri, 67 grame fiecare)

1. Spălați roșiile și înconjurați-le cu o grosime de până la 1 inch. Curățați o dovleac, radeți-o și strângeți inelele. Frunzele de salată se spală, se scutură și se scurg. Feliați feliile prăjite la o grosime de deget mic.
2. Se amestecă iaurtul cu maioneza, se condimentează cu câteva picături de suc de lămâie, se sare puțin, piper, se condimentează cu puțin zahăr pudră.
3. Încălziți ușor pâinea pita într-o tigaie, apoi umpleți-o cu ingredientele pregătite, în timp ce ungem cu sosul.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 15 minute
O porție: 661 kcal • proteine: 32,0 grame • grăsimi: 28,5 grame • carbohidrați: 66,2 grame • fibre: 5,3 grame • colesterol: 128 miligrame