Sardine cu gumă de guar

Lobi neidentificabili, pastă de roșii din cauciuc pe o parte, felii perfecte de pește, condimente delicioase pe de altă parte. Diferența de preț este mai mare de o mie de forinți, deși la prima vedere sardinele de roșii sunt aproape la fel.

După peștele gras din trecut, ne-au întrebat oamenii când testăm soiurile de roșii? Răspunsul este acum. Am trecut prin magazinele mai mari: Lidl, Aldi, Tesco, Auchan și am cumpărat ceea ce am găsit. Ca grup de control, am inclus acum și o specialitate achiziționată la o delicatese.

Foto: Árpád Zirig - Táfelspicc

Nu există la fel de multă aprovizionare cu acest tip de conserve de pește decât cu omologii lor naturali, există cel mult una sau două sardine pe rafturi, completate de câteva hering de roșii.

Am adunat o duzină, aliniate cu o furculiță lustruită pentru a afla care a fost cea mai delicioasă. Evaluat retrospectiv, am fi făcut cel mai bine dacă le-am demonta pe cele mai scumpe două și apoi am merge acasă. Cu toate acestea, le-am sfâșiat pe toate și am fost foarte dezamăgiți: deoarece sosul de roșii permite creșterea chimică a câinilor, producătorilor nici măcar nu le lipsește acest as de atu.

Sunt comestibile sau nu?

Gumă guar, gumă xantan, amidon, amelioratori de aromă, totul este acolo. O informație importantă pentru consumatorii sensibili la gluten și pentru unii consumatori de dietă este că majoritatea conservelor de roșii de pește conțin făină de grâu sau alți agenți de îngroșare, așa că regula de bază aici este să vă uitați la etichetă, deoarece dacă lista este prea lungă, există probleme. Serios.

Nici calitatea peștilor nu este uniformă: sunt disponibile în modele de frumuseți, precum și în cele în care cadavrele aruncate unul peste altul se află într-o cutie ca într-o groapă comună. Nici nu este adevărat că ceea ce este ieftin este rău - au existat surprize.

Există puțini fără aditivi

Dintre zecile de produse testate, acestea nu conțin aditivi alimentari și făină de grâu, alți agenți de îngroșare:

Heraldic
Almare
Nixe
Nuri
La Belle Iloise

În mod surprinzător, cu excepția Almare, aceste produse au câștigat și gustul și evaluarea raportului calitate-preț. Nu există miracole, chiar și aditivi pentru materii prime rămân săraci.

Stii ce e asta? L-am găsit în cutia Almare și nu am îndrăznit să-l gustăm Foto: Árpád Zirig - Táfelspicc

Raport calitate-preț

Am crezut că Armorialul, care a fost un performer excelent în rândul petrolierilor, va fi pe podium, dar nu: Nixe găsit în Lidl l-a respins cu ușurință, chiar dacă acest brand nu a fost foarte luminos în comparația de anul trecut. Pe locul al doilea - și aici există o diferență uriașă între cele două rânduri ale podiumului - portughezul Nuri a terminat, în timp ce aurul a revenit la La bella Iloise Sardines. Acestea din urmă sunt, din păcate, foarte scumpe, dar nu există nici un bluff în spatele prețurilor, acestea sunt cu adevărat capodopere. Armorial este acum pe locul patru, încheind linia de conserve de pește de roșii recomandată.

Dintre cei mai răi, nu este dificil să identificăm cel mai rău: Aldi Almaréja - în ciuda faptului că nu conține aditivi - este prezentat în noi, nu în secret din ceva neidentificat care a fost printre pești. În partea de jos a listei se află chiar Twistul cu cutie rotundă și Atlanticul - niciuna dintre acestea nu le recomandăm cu toată inima nimănui.

Derulați în jos, vine evaluarea detaliată!