Suplimentele alimentare presupuse și nedovedite pentru scăderea în greutate

Nu trebuie să se fi gândit la asta!

În plus față de dietă și exerciții fizice, suplimentele alimentare pot juca și un rol în pierderea în greutate, dar nu contează cu adevărat pe care le alegem. Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari a publicat o listă de ingrediente active active și ineficiente.

Șaizeci la sută din populația domestică adultă feminină, în timp ce două treimi din populația masculină este supraponderală sau obeză. Deși, în multe cazuri, consumul excesiv de alimente și schimbările nefavorabile ale raporturilor nutrienților, lipsa activității fizice și stilul de viață sedentar duc la supraponderalitate sau obezitate, nici factorii ereditari nu pot fi ignorați.

Cu toate acestea, nu putem da vina pe strămoșii noștri pentru predominanța noastră actuală, deoarece genetica nu ne pecetluiește soarta, ea poate prevala doar în interacțiunea cu mediul obez.

Dacă nu putem renunța la alimentele bogate în grăsimi, bogate în zahăr, bogate în energie și continuăm să le consumăm în mod regulat, dacă începem mereu să ne mișcăm puțin mai mult „atunci mâine”, dacă ne îndreptăm mai degrabă spre „diete magice” decât spre stilul de viață schimbări, nu ne putem aștepta la succes pe termen lung.

Tabelul 1 Ingrediente active considerate a fi eficiente în pierderea în greutate

Fucoxantină

Fucoxantina este un compus carotenoid care are o culoare galben-maroniu în unele alge marine, inclusiv algele maronii. Rezultatele până în prezent se bazează pe studii de laborator și studii pe animale, pentru un total de studii la om care investighează efectul fucoxantinei asupra pierderii în greutate. Deși acest studiu uman a avut succes, nu trebuie trecut cu vederea faptul că unul dintre autorii cercetării lucrează pentru o companie interesată de fucoxantină.

Glucomannan

Pe glucomanan, fibra solubilă în apă prezentă în rădăcina florii de smocuri de leopard, cunoscută și sub numele de limba diavolului (Amorphopallus konjac), se mai numește și mană de coniac. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) este de părere că glucomananul poate favoriza pierderea în greutate atunci când este consumat cu o dietă cu energie redusă. Pentru a obține efectul, cel puțin 3 grame de fibre pe zi ar trebui consumate în trei porții. Înainte de o anumită masă, 1 gram trebuie luat cu 1-2 pahare de apă.

Ghimbir

Ghimbirul (Zingiber officinale) este acum nu numai o aromă populară în băuturi, ci este și o plantă obișnuită folosită în sine. Interesante cercetări ale lui Ebrahimzadeh Attari V. și colab. Cei cu variante genetice care au dus la o producție mai mare de căldură postprandială și la descompunerea grăsimilor au avut date antropometrice mai favorabile la sfârșitul studiului decât cei care nu au făcut-o.

Capsaicina

Capsaicina este un compus care dă gust ardeilor, inclusiv ardei iute. Trebuie luat în considerare faptul că cei care iau capsaicină în mod regulat pe o perioadă lungă de timp pot deveni insensibili la aceasta, deoarece consumul pe termen lung poate reduce sensibilitatea periferică la stimuli înțepători sau organismul se poate adapta la absorbția și/sau metabolismul ingredientelor active timp.

Cofeină

Cofeina din suplimentele alimentare nu poate proveni doar din cafea. De asemenea, pot fi extrase din guarana (Paullinia cupana), nuci de cola (Cola nitida) sau frunze uscate și tulpini de copac maté (Ilex paraguariensis). (Acesta din urmă este materia primă pentru ceaiul maté.) Ceaiul verde și alte ceaiuri conțin, de asemenea, cofeină. În studiile clinice, pierderea în greutate a fost cu adevărat eficientă atunci când diferite plante care conțin cofeină au fost consumate în combinație între ele. Este demn de remarcat faptul că oricine „primește” în mod regulat cofeină, în timp dezvoltă toleranță la substanța activă, ceea ce poate reduce celelalte efecte ale acesteia.

Acid linoleic conjugat (CLA)

Acidul linoleic conjugat este o variantă a acidului linoleic cu aceeași cantitate, dar structură diferită (izomer), care apare în principal la carnea rumegătoarelor (de exemplu, carnea de vită) și la produsele lactate. Această formă izomerică majoră, care este ingerată de alimente, este forma cis-9, trans-11, în timp ce suplimentele alimentare conțin în general isoformele cis-9, trans-11 și trans-10 cis-12 în aur egal.

Extract de cafea verde

De fapt, boabele de cafea (Coffea arabica, Coffea canephora, Coffea robusta) sunt verzi până la prăjire. În comparație cu boabele prăjite, boabele verzi conțin o proporție mai mare de acid clorogenic. Deși boabele de cafea verde conțin și cofeină, efectul de scădere în greutate este atribuit acidului clorogenic în acest caz.

Extract de ceai verde

Ceaiul verde (Camellia sinensis) este o băutură populară la nivel mondial, cu multe efecte benefice asupra sănătății. Pe lângă cofeina care se găsește în ceaiul verde, catechinele din acesta, în special epigalocatechina, sunt responsabile de efectul de slăbire.

Dovezile științifice relevate până în prezent nu susțin efectul de scădere în greutate a următoarelor substanțe:

Hoodia

Hoodia este o plantă tolerantă la secetă (Hoodia gordonii) originară din Africa de Sud, care este folosită de nativii San (Busmans) care trăiesc în deșertul Kalahari datorită efectului său tradițional de suprimare a poftei de mâncare. (Acest lucru este necesar din cauza timpului lung de vânătoare.) Din păcate, sau mai interesant, rapoartele recente arată că suplimentele alimentare care conțin Hoodia conțin puține sau deloc părți de plante. Nu sunt considerate sigure, efectele secundare includ bătăile rapide ale inimii, creșterea tensiunii arteriale, cefaleea, greață, pot apărea vărsături.

Carnitina

L-carnitina (carnitina) pătrunde în organism prin consumul de carne roșie și produse lactate și este produsă și în organism. Oamenii sănătoși pot produce, de asemenea, acest derivat de aminoacizi din aminoacizii metionină și lizină. Carnitina este produsă în ficat și rinichi, cu toate acestea, cea mai mare parte a acesteia (98%) este prezentă în mușchiul scheletic și inima. Efectul său asupra consumatorului se explică printr-o creștere a oxidării acizilor grași, dar acest lucru nu este susținut de dovezile de până acum.

Sinefrina

P-Sinefrina sau sinefrina este ingredientul activ din portocala amară (Citrus aurantium). Cererea a început să crească cu adevărat când Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a interzis utilizarea ingredientului activ în calul de mare, efedrina, în suplimentele alimentare în 2004. Acesta este momentul în care sinefrina a devenit un „substitut pentru efedrină”. Efectul său de consum ar fi îndeplinit prin creșterea descompunerii grăsimilor și reducerea poftei de mâncare. Chiar dacă nu vă ajută să pierdeți în greutate, puteți conta pe unele efecte de supresie a apetitului și, bineînțeles, posibilele sale efecte secundare, cum ar fi: dureri în piept, hipertensiune arterială.

Taurin

Taurina este un aminoacid care nu conține proteine, pe care organismul îl poate produce și el. În prezent, nu există dovezi suficiente pentru a clarifica faptul că taurina ajută la pierderea în greutate prin creșterea metabolismului grăsimilor.