Schimbă aportul de fibre dietetice

Creat: 31 iulie 2012 15:18

Modificat: 1 august 2012 la 10:32

Fibra dietetică modifică compoziția bivolului în beneficiul bacteriilor benefice. Oamenii de știință cred că microbii din tractul intestinal ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv.

Rezultatele cercetării sugerează, de asemenea, că fibra nu este utilă doar în susținerea mișcărilor nutrienților importante pentru transportul nutrienților. "Din păcate, oamenii ar trebui să consume doar jumătate din 30-35 de grame de fibre recomandate pe zi. Ar trebui să citească etichetele alimentelor și să le aleagă pe cele bogate în fibre", a spus el. Swanson Swanson. Rezultatele cercetării a Journal of Nutrition a făcut o mână.

dietetice

Pentru studiul de intervenție controlat, dublu-orb, au fost selectați 20 de bărbați sănătoși, care au ingerat în medie 14 grame de fibre pe zi. Produsele grupului de control nu conțineau fibre suplimentare. Al doilea grup este de 21 de grame de polidextrază, un aditiv obișnuit pentru fibre; iar al treilea grup conține 21 de grame de fibră de porumb solubilă. A 16-21. Au colectat probe din ziua respectivă și au determinat microbii prezenți în tractul intestinal prin test ADN. ADN-ul a fost apoi supus secvențierii 454 roșii, o tehnică de amprentă digitală utilizată pentru a detecta bacteriile prezente.

Ambele tipuri de fibre au afectat cantitatea de bacterii. În cazul fibrelor de porumb solubile, numărul de lactobacili, care este adesea folosit ca probiotic, a crescut. Cantitatea de Faecalibacterium a fost crescută la cei care au consumat ambele tipuri de fibre. Potrivit lui Swanson, schimbarea experimentată ca urmare a introducerii mai multor fibre în organism a fost exact opusul celor observate la persoanele cu sistem intestinal slăbit. Astfel, există o nouă posibilitate de a utiliza pre- și probiotice pentru a susține tractul intestinal. „Una dintre bacteriile care a început să se înmulțească datorită efectelor fibrelor are un efect antiinflamator și poate fi extinsă cu un prebiotic”, a spus Swanson.