Infarctul miocardic de colesterol

Consumul de zahăr este întotdeauna ridicat!

Consumul de carbohidrați al populației maghiare este de aproximativ 400 g pe zi, din care 275 g este amidon, 25 g este fibra vegetală și mai mult de 100 g este zahăr. Ponderea sa în aportul total de calorii este de peste 45%. Problema este că consumul de zahăr gol, bogat în calorii este nerezonabil, disproporționat de mare, probabil să depășească 30 kg pe cap de locuitor și pe an.

Din 1960, consumul său a crescut, dar în același timp consumul de cartofi este în scădere, nici consumul de cereale și legume nu este favorabil, a crescut doar consumul de fructe. La persoanele slabe, aportul de glucide singur nu crește nivelul colesterolului, dar poate crește nivelul trigliceridelor.

Conform studiilor anterioare, nivelul trigliceridelor poate crește din două surse dietetice, valoarea lor este crescută prin consumul de carbohidrați în cel puțin jumătate din cazuri, iar în cealaltă jumătate a cazurilor, deci, în funcție de indivizi, nivelul trigliceridelor din sânge crește.

Testul încărcării grăsimilor - Fiecare cale duce la obezitate sau există o cale de ieșire?

Care dintre cele două mecanisme domină la un individ, acesta era cazul, în absența unuia mai bun, așa-numitul izolat printr-un test de încărcare a grăsimii. În timpul unei astfel de diete, în 1973, am avut mai întâi o sarcină de grăsime de o săptămână și o dietă bogată în grăsimi la unul dintre pacienții noștri cu hiperlipoproteinemie de tip IV, adică o creștere independentă a nivelurilor de trigliceride.

Ca urmare, nivelurile de trigliceride nu s-au modificat. Apoi am trecut la mai mult de 300 g de carbohidrați pe zi timp de o săptămână, conform instrucțiunilor. Drept urmare, în fața ochilor noștri, nivelurile ridicate de trigliceride s-au dezvoltat foarte rapid cu zerul gras, o pancreatită acută consecutivă, pe care, din fericire, am reușit să o regenerăm prin post, tratament cu heparină și apoi și nivelurile de trigliceride s-au normalizat.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Cazul nostru a confirmat, de asemenea, existența creșterilor trigliceridelor cauzate de carbohidrați, dar la un preț pe care nimeni nu este sfătuit să încerce o încărcătură dietetică de grăsimi sau carbohidrați, care nu a fost recomandată de atunci. În același timp, din păcate, încă nu este posibil să se distingă prin laborator care este. Prin urmare, în hiperlipoproteinemia de tip IV, atunci când există o creștere a trigliceridelor, ar trebui introduse atât restricții de grăsime, cât și de carbohidrați.

Cu toate acestea, nu ar trebui să ignorăm faptul că am menționat deja că nu numai grăsimile, ci și carbohidrații îngrășează, astfel încât nu numai persoanele cu trigliceride ridicate, ci și colesterolul ridicat sunt sfătuiți să aibă cantitatea dorită de carbohidrați, deoarece duce la obezitate. Ca urmare, nivelul colesterolului și al trigliceridelor poate crește, iar nivelul colesterolului HDL poate scădea. În caz contrar, nivelul colesterolului HDL cade mai mult pe o dietă bogată în carbohidrați decât pe o dietă bogată în grăsimi.

A Il/a. în hiperlipoproteinemia cu colesterol ridicat, nu trebuie să limităm aportul de carbohidrați doar la pacienții slabi.