Se așteaptă producții medii de caise între Dunăre și Tisa

La fel ca în Marea Câmpie, în general, în partea de nord a creastei nisipului estimările sunt aproximativ randamentele medii de caise în comparație cu media pe termen lung. Cu toate acestea, cultivatorii - din experiență - sperau la o recoltă consistentă în acest an, deoarece în primăvara anului 2018, înghețurile au luat mai mult de o treime din recoltă. Drept urmare, copacii s-au odihnit și, mai târziu, cu o mulțime de flori, au semnalat că compensează fermierii. Cu toate acestea, vremea a depășit din nou calculele, inflorescența soiurilor timpurii de caise a fost aproape complet distrusă de înghețurile din zori.

producții

- Fructul roșu al lui Cegléd s-a pierdut aici. Oricum este o rasă bună, dar tocmai din cauza expunerii sale frecvente la îngheț vom fi probabil eliminați din turmă. În schimb, cel puțin jumătate din începuturile fructelor ale giganților panonieni sau ceglezi au supraviețuit frigului, iar fructele celor târzii au rămas în mare parte intacte. Am putut vinde cea mai timpurie caisă cu 430 de forinți pe kilogram. Pe măsură ce oferta de fructe crește, desigur, prețul va scădea, dar sperăm că nu va coborî sub 200 HUF. La acest nivel de preț, este posibil să avem încă câștiguri în cultivare - Zoltán Füle și-a spus experiența în Nagykőrös.

Doar cunoașterea perspectivelor de recoltă internă, ca și în cazul altor fructe cultivate în Europa, nu este posibil să se prețuiască realist caisele la mijlocul lunii iunie. Cifra de afaceri a importurilor care vor sosi în curând va fi decisivă. Cu toate acestea, experiența pieței din ultimii ani poate ajuta la aproximarea prețului caiselor. În sala de piață Kecskemét, anul trecut, a costat 600-700 de forinți pe kilogram, dar nu putem lua aceste date ca bază, deoarece prețul ridicat poate fi explicat prin pierderea semnificativă a randamentului la acel moment. Pe de altă parte, 2016 a fost un an plin de piersici, când prețul caiselor a păstrat în jur de 360-380 de forinți.

- Deocamdată nu vedem prețurile de cumpărare, dar nu consider că este probabil ca prețul caiselor de masă cumpărate de la ferme să fie aproape de 200 HUF în momentul dumpingului. La un astfel de preț, cultivatorii pot vinde fructe pentru prelucrare industrială, mash, - a presupus Tamás Karádi, director general al Hírös Faiskola Kft. În Kecskemét-Borbás.

Randamentele medii sunt așteptate de la caise anul acesta
Foto: Shutterstock

- În majoritatea părților din Sand Ridge, caisele sunt recoltate în aproximativ două săptămâni. Se așteaptă rezultate mult mai bune de la acest fruct, și mai ales de la prune, decât de la cireșe, pentru care, de exemplu, soiurile timpurii sunt foarte plătite de majoritatea fermelor. Ochii au fost de nevânzare de ploi.

Maturarea cireșelor poate fi accelerată

În regiune, se estimează că cireșele vor aduce aproximativ trei sferturi din recolta preconizată anul acesta. În această perioadă fermele se tem că căldura va accelera semnificativ maturarea fructelor, ceea ce face mai dificilă organizarea recoltei. Fermierii găsesc din ce în ce mai puțini muncitori externi și nu mai sunt ei, ci muncitorii care stabilesc salarii, care cresc în fiecare an. O comparație a prețurilor de cumpărare, a randamentului și a numărului de zile relevă dacă merită să cheltuiți pe recoltă sau să lăsați fructele pe copac.