Nébih

nul Se așteaptă un randament slab de la popularul cais

Se așteaptă producții slabe de la popularul cais

Experții în producția de culturi ai Camerei Naționale de Agricultură (NAK) și ai Oficiului Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) au prezentat soiuri de caise potrivite pentru a satisface nevoile pieței la un eveniment comun de prezentare a soiurilor de caise. La evenimentul desfășurat la Stația Experimentală Tordas Variety din 19 iulie 2018, cei interesați au putut afla despre soiurile de maturare târzie, mai tolerante la îngheț și inovațiile de varietate, precum și despre experiența internațională a celor mai moderne sisteme de cultivare.

Anul acesta, în sezonul caiselor, care durează în mod tradițional de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii august, fermierii se pot aștepta la cea mai slabă recoltă din ultimul deceniu, deoarece înghețurile dure de la începutul lunii martie au decimat complet recolta. Cele mai semnificative daune au avut loc în regiunile Transdanubiei de Vest și Sudul Marii Câmpii, unde recolta din acest an a fost aproape complet distrusă. Prin urmare, producătorii pot recolta mai puțin de o treime din recolta medie de 30.000 de tone în acest an, ceea ce din păcate scade chiar în comparație cu estimarea preliminară. Cu toate acestea, vestea bună este că în acest sezon, ca și alte specii de fructe, caisele erau coapte cu două săptămâni mai devreme, astfel încât soiurile mici erau disponibile în cantități mici de la mijlocul lunii iunie.

Suprafața cultivată a crescut ușor, dar constant în ultimii ani, iar caisele devin din ce în ce mai populare printre cultivatori. Cea mai semnificativă recoltă de caise maghiare se află în județul Borsod-Abaúj-Zemplén, unde există aproximativ o mie de hectare de plantații de caise. Aproximativ o treime din aceasta este utilizată pentru soiul „Caise Gönci Magyar”. Există, de asemenea, suprafețe de creștere mai mari în județele Bács-Kiskun, Fejér, Pest, Tolna, Somogy și Heves. Hungaricum de caise, una dintre cele mai maghiare plante. 70 la sută din cultura maghiară este utilizată de industrie, 30 la sută este vândută pe piața proaspătă. Poate fi folosit în mai multe moduri, de la consumul proaspăt la congelare până la conservare. Gospodinele o prelucrează și ea, este, de asemenea, foarte cunoscută și populară sub formă de prăjituri, gemuri, compoturi, mirelite, dar nu ar trebui să uităm de coniacul de piersici.

Pe lângă creșterea consumului intern, se poate observa, de asemenea, că proprietățile excelente ale caiselor maghiare sunt recunoscute și în străinătate, sunt un produs din ce în ce mai căutat de pe piața externă și au fost unul dintre produsele noastre de export horticol la cele mai mari prețuri. pentru multi ani. În ultimii ani, am exportat aproximativ 3,5 mii tone de caise proaspete, dintre care majoritatea merg în Austria și Germania.

Numărul mare de persoane interesate la spectacolul de varietăți a fost întâmpinat de József Lukács, vicepreședintele Nébih pentru reproducere și producția de culturi, care, în discursul său de deschidere, a subliniat importanța cooperării pe care NAK și Nébih o desfășoară pentru a informa fermierii în mod activ. Experții Nébih în producția de culturi și experții străini invitați au informat participanții despre viitorul experimentului de soiuri horticole, aspectele selecției soiurilor și curiozităților tehnologice de cultivare.

De asemenea, la evenimentul profesional s-a spus că este nevoie de fructe de înaltă calitate pentru a profita de oportunitățile pieței și pentru a satisface în mod adecvat nevoile consumatorilor. Ultimii ani au cunoscut o schimbare a cererii pieței, care poate fi explicată în mod clar prin transformarea obiceiurilor consumatorilor. În ceea ce privește tendințele producătorilor, a existat o trecere lentă către cultivarea intensivă și utilizarea de noi soiuri. A existat o tendință semnificativă în ultimii ani către soiuri străine care sunt mai colorate cu culoarea roșie, dar coloana vertebrală a producției este încă soiurile tradiționale maghiare.

„Grădinarii pot alege acum dintre sute de soiuri de caise, prezentarea din acest an concentrându-se pe soiuri mai tolerante la îngheț și soiuri de maturare târzie. Plantarea unei plantații necesită o investiție financiară semnificativă, deci este extrem de important ca producătorii să aibă informații tehnologice la momentul planificării care pot crește siguranța producției lor, își pot reduce costurile de cultivare și pot face rezultatele deciziilor lor valoroase din punct de vedere economic ”, dr. Béla Mártonffy, președinte al Departamentului Național de Horticultură și Aprovizionare al Camerei Naționale de Agricultură. Cea mai importantă sarcină a organismului public este creșterea competitivității membrilor săi, dar este esențial ca fermierii să aibă acces la informațiile corecte. De aceea am decis să continuăm seria noastră de spectacole de varietăți de mare succes în colaborare cu Nébih. Această zi profesională de prezentare a soiului de caise în Tordas se încadrează și în această linie - a adăugat dr. Béla Mártonffy.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.