Nébih

null Se pare că ascund capsulele: două duzini de capsule de cafea testate de Nébih

Ce dezvăluie capsulele: două duzini de capsule de cafea testate de Nébih

Tipurile „espresso” de cafele populare cu capsule au fost testate pe larg în ultimul test Supermenta. Experții de la Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) au examinat un total de 24 de produse, dintre care 16 au fost cofeinizate și 8 au fost decofeinizate. În total 6 cazuri, au fost inițiate proceduri oficiale din cauza erorilor de marcare, dintre care trei au fost amendate de către supraveghetorii oficiului pentru marcare înșelătoare. Cu toate acestea, pe baza controlului complex, se poate spune că cafeaua cu capsule poate fi consumată în siguranță.

Programul de testare a produselor Nébih - care a sărbătorit cea de-a 5-a aniversare în noiembrie - a testat de această dată cafele „espresso” sau capsule care pot fi făcute în acest fel. Atât produsele cofeinizate, cât și cele decofeinizate au fost incluse în „coșul oficial”.

Peste 1.400 de teste de laborator au fost efectuate de specialiști. În plus față de explorarea valorilor de bază ale conținutului, studiul a acoperit și cafele preparate pentru unii parametri. Trebuie pus accentul pe controlul tipurilor de cafea conținute în capsule, pe analiza conținutului de cafeină al produselor și pe dizolvarea aluminiului. Conținutul de gluten a fost, de asemenea, măsurat, deoarece prezența acestuia ridică suspiciuni de contrafacere. Vestea bună este că profesioniștii nu au întâmpinat o astfel de problemă.

Rezultatul unei comparații a tipurilor de cafea indicate pe etichetă este puțin binevenit.
Pentru 2 produse, rezultatul obținut de laborator și tipul de cafea indicat pe ambalaj nu s-au potrivit. O cafea a fost etichetată ca conținând doar cafea arabică, dar analiza a arătat 86% arabică și 14% robusta. Celălalt produs în cauză a fost etichetat ca arabica și robusta, în timp ce produsul conținea 100% cafea robusta.

Mai mult, etichetarea unui produs a indicat faptul că cafeaua decofeinizată a fost produsă în mod natural fără adăugarea de aditivi chimici. Aceste informații informaționale au fost, de asemenea, considerate înșelătoare, deoarece decofeinizarea a fost efectuată cu solvent de acetat de etil.

Inspecția complexă nu a evidențiat niciun defect de siguranță și calitate, cafeaua cu capsule poate fi consumată în siguranță. Pe baza testelor de laborator și a evaluării riscurilor, se poate spune, de asemenea, că din punctul de vedere al aportului de aluminiu - comparativ cu aportul mediu al consumatorului - chiar și cu consumul zilnic, cafele testate nu prezintă un risc pentru siguranța alimentelor.

În ceea ce privește conținutul de cofeină, se poate spune că cele 8 cafele decofeinizate testate au respectat cerințele din Cartea alimentară maghiară.

Procedurile oficiale au fost inițiate în 6 din 24 de produse. Datorită unor erori minore de etichetare, operatorii din sectorul alimentar au primit avertismente, în timp ce din cauza unor deficiențe mai grave de etichetare, au fost impuse amenzi de control al produselor alimentare și costuri procedurale, în valoare totală de 440.000 HUF. Pentru a corecta erorile, cei implicați trebuie să prezinte un plan de acțiune la birou.

Ca rezultat al testelor oficiale de laborator, 3 cafele cu capsule au fost în cele din urmă excluse din clasamentul general din cauza erorilor de etichetare mai grave care induc în eroare consumatorul.

În testul de popularitate al testului produsului Supermenta, degustătorii experți și laici au marcat din nou produsele folosind metoda „blind-degustare”. Pentru cafele cu capsule decofeinizate și cofeinizate, s-a născut un clasament separat Supermenta.

Nespresso Espresso Livanto a terminat pe primul loc în competiția pentru cafele cu capsule cu cofeină. Locul al doilea a revenit Lavazza Espresso Armonico, în timp ce Bellarom Classico Espresso a terminat pe locul trei în clasamentul Supermenta.

Dintre cafele cu capsule decofeinizate, Amaroy Bar Italia Decaffeinato a devenit primul. Locul al doilea a fost pentru L’OR Espresso Decaffeinato și al treilea pentru Nespresso Arpeggio Decaffeinato.

Informații suplimentare și rezultatele detaliate ale testelor sunt disponibile pe pagina de testare a produsului Nébih Supermenta: http://szupermenta.hu/kapszulas-kavekat-teszteltunk/

Vești proaspete

27 de produse din castane au fost adăugate la lista de cumpărături de vacanță Supermenta

În pregătirea sărbătorilor, 22 de piureuri de castane congelate rapid și 5 mase de castane au fost testate de experți de la Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) într-un test al programului Supermenta. S-a constatat că totul este în regulă din punct de vedere al siguranței alimentelor.

50 de câini au fost salvați de consorțiul oficial

Weekendul trecut, Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) a efectuat o inspecție coordonată în 4 locații, organizată de Biroul Național de Investigații al Poliției de Standby (KR NNI), în cooperare cu unități de poliție suplimentare. Datorită acțiunii comune, 50 de câini păstrați în condiții proaste au fost salvați și asigurați.