Kiskonyhám.hu

"Colorat, ușor, delicat ..."

potriveste

Ingrediente pentru aluat:
300 g făină integrală
100 g margarină de copt (topită)
îndulcitor natural (după gust)
1 ou
1-2 ek. iaurt natural
Coajă rasă de 1 lămâie
1 pachet de praf de copt
vârf de cuțit de sare

+1 gălbenuș de ou pentru lubrifiere

Pregătire:
Am cântărit ingredientele aluatului într-un castron, l-am pus împreună, apoi l-am învelit în folpack și l-am odihnit la frigider timp de o jumătate de oră.
Apoi am curățat, am ras merele pe o răzătoare cu găuri mari, am adăugat scorțișoara, îndulcitorul și am fiert-o la foc mic pe o sobă cu gaz câteva minute. Am acoperit blatul cu cealaltă jumătate a aluatului. (Pe care l-am întins și eu.) l-am băgat cu o furculiță, l-am uns cu gălbenuș de ou. L-am decorat cu o formă de stea, l-am copt într-un cuptor de 180 de grade până a devenit destul de maroniu.