Secretul drojdiilor: calea spre o viață lungă.

Cercetătorii americani și taiwanezi au extins cu succes durata de viață a unei drojdii unicelulare fără restricții alimentare, interferând cu funcția proteinei responsabile de îmbătrânire, potrivit Science Daily (www.sciencedaily.com).

Conversia chimică - acetilarea - enzimei în cauză a funcționat în drojdie ca un ceas cu numărătoare inversă. Proteina acetilată a fost prezentă în celula tânără, dar a dispărut treptat pe măsură ce drojdia s-a maturizat.

Cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins au reușit să descrie întregul proces de reglementare al variantei de proteine dependente de vârstă. Când s-a îndepărtat varianta proteică, durata de viață a drojdiei a fost scurtată și, atunci când producția sa a fost restabilită, durata de viață a celulei a fost semnificativ crescută.

Cercetătorii cred că au întâlnit un proces molecular care reglează durata de viață a unui organism viu. Întrucât există o cale similară la oameni, este de conceput că această variantă a proteinelor și producția acesteia poate fi una dintre cheile cât de lungă va fi viața unei persoane.

Jef Boeke, unul dintre cercetători, a adăugat că procesul descris acum pentru drojdie nu este același cu cel în care a fost studiat efectul restricției calorice. „Credem că aceasta este prima dată când avem o cale biochimică către tineri și îmbătrânire care nu are nimic de-a face cu dieta”, a subliniat Boeke.

Studiul original a fost descris de autori în revista Cell.