Seleniu și vitamina C - împreună sau separat?

Am mâncat împreună acid ascorbic și seleniu timp de milioane de ani când am mâncat mere cu nuci sau spanac mestecat. Apoi, pe 21 iunie 1999, televiziunile daneze (în Danemarca, vitaminele sunt supuse impozitelor suplimentare, ca în cazul nostru pentru băuturile spirtoase) au avut coarne pentru a avea vitamina C și seleniu anorganic se contracarează reciproc în absorbție. Două zile mai târziu, și danezul Berlingske (unul dintre cele mai vechi ziare din lume, fondat în 1841) a scris și el pe hârtie.

Apoi, acest lucru a fost preluat de toate mijloacele de propagandă din lume și până în prezent apare ocazional ca groază în bloguri și este apt să inducă în eroare consumatorii, dar cel puțin să-i facă nesiguri. Cu toate acestea, în realitate, dacă părăsim lumea baloanelor și a vaselor Petri, cineva intră în formulă, făcând întrebarea mai complexă și neputând da un singur răspuns alb-negru la aceasta.