Semințele de dovleac sunt, prin urmare, bune pentru inimă

S-a dovedit că fitosterolii din semințele de dovleac au efecte benefice asupra nivelului colesterolului din sânge, reducând astfel colesterolul „rău”, crescând în același timp nivelul colesterolului „bun”. Acest lucru ajută la menținerea vaselor de sânge sănătoase, flexibile și fără depozite care pot provoca vasoconstricție.

sunt

Creat: 08 decembrie 2019 08:23
Modificat: 11 decembrie 2020 17:35

Semințele de dovleac pot fi consumate cu sau fără coajă. Este bine să știm că, dacă îl mâncăm cu coaja, atunci - pe lângă faptul că suntem mai crocanți și mai bogați în fibre - oferă un ajutor mai mare în prevenirea bolilor de inimă și a obezității. Semințele întregi consumate conțin 5,2 grame de fibre, în timp ce fără coajă conțin doar 1,8 grame.

Semințele de dovleac conțin, de asemenea, micronutrienți care sunt buni pentru inimile noastre: de exemplu magneziu, care este bun pentru sănătatea sistemului nostru osos și a inimii, și, de asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale. A lua prea puțin magneziu crește riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută, aritmii, infarct miocardic și infarct miocardic.

Acest lucru se datorează faptului că lipsa de magneziu duce la slăbiciune musculară, contracții musculare involuntare (crampe). Deja un sfert de cană de semințe de dovleac conține, de asemenea, 42% din necesarul zilnic de magneziu, ceea ce este important deoarece mulți dintre noi nu consumăm suficient magneziu în fiecare zi. Pacienții tratați cu inimă ar trebui, de asemenea, să mănânce mai multe alimente care conțin magneziu, deoarece anumite medicamente cardiovasculare pot determina căderea organismului în depozitul de magneziu.

Sămânță mică, dar puternică în nutrienți

Informații despre semințe de dovleac!

Câte calorii conține, ce substanțe conține și ce a fost folosit în medicina populară? Faceți clic pe link pentru a afla!

100 de grame de semințe de dovleac conțin aproximativ 1 mg de zinc. Zincul este un antioxidant care ajută la combaterea inflamației. Se găsește în semințe acizii grași omega-3 au efecte antiinflamatorii, joacă un rol în reducerea riscului cardiovascular și ajută la menținerea flexibilității vaselor noastre de sânge.

De asemenea, conține Vitamina K., care joacă un rol foarte important în prevenirea lipirii trombocitelor - reducând astfel riscul formării cheagurilor de sânge.

De ce „dovleac”?

De asemenea, conține un aminoacid numit triptofan, prin urmare, consumatorii de semințe de dovleac pot avea ocazional un somn mai bun. Acest compus este transformat în serotonină de către corpul nostru; iar acest neurotransmițător ne poate face mai calmi, mai echilibrați și mai fericiți. Vitaminele B și acizii grași sănătoși din semințele de dovleac pot, de asemenea, ajuta sistemul nostru nervos să funcționeze într-un mod mai echilibrat. Melatonina, prezentă și în semințele de dovleac, este esențială pentru controlul somnului și stării de veghe, adică să te trezești mai ușor și să te trezești mai rar.

De asemenea, diabeticii îl consumă cu îndrăzneală!

Semințele de dovleac ajută, de asemenea, la normalizarea nivelului de zahăr din sânge - dar nu sunt un substitut pentru insulină! Cercetările sugerează că produsele fitochimice din semințele de dovleac pot reduce, de asemenea, riscul de afectare a rinichilor legate de diabet.

Unele cercetări au menționat, de asemenea, semințele de dovleac în prevenirea diferitelor tipuri de cancer (cancer de sân și de prostată). Mai mult, sa demonstrat că uleiul din semințe de dovleac ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, deoarece conține acizi grași mai nesaturați și mai sănătoși.

Așadar, nu lăsați să se irosească semințele de dovleac atunci când faceți mâncare de dovleac! Poate fi consumat singur sau în supă, dar poate fi consumat și într-o salată prăjită. Cei mai curajoși îl pot amesteca, de asemenea, în diferite smoothie-uri, și îl pot presăra în iaurturi. Și dacă răsfoiți eticheta feliilor de muesli și a feliilor de energie, puteți vedea și semințele de dovleac din listă.