Productie agriculturala

Semnificația estimării valorii de reproducere

Sistemul de estimare a reproducerii și testarea descendenților este un proces foarte complex. Creșterea modernă ar fi de neconceput fără aceste metode.

(Continuarea articolului privind creșterea animalelor moderne)

În Ungaria, fermierii fermelor de mărfuri reprezintă multe directive diferite. Cu toate acestea, toți sunt de acord că mărfurile de bună calitate (la prețuri ridicate) necesită materialul adecvat pentru reproducere. Crescătorii și crescătorii de animale se străduiesc să satisfacă aceste nevoi. Nu este o coincidență faptul că această piață este dominată de soiurile franceze utilizate ca linie paternă, deoarece acestea sunt soiuri terminale, de finisare. În plus, unul sau doi tauri de reproducție sunt utilizați pentru 30-50 de femele (vaci sau juninci) într-o turmă, care este moștenită în urmașii născuți după fiecare femelă. Adică, o vacă rea moștenește trăsăturile sale problematice pentru un descendent, dar un taur rău pentru nenumărați. De aceea, este important ca clasificarea taurilor să fie actualizată, dar de înțeles. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este de a examina performanța de sine a indivizilor pe baza indexării. Majoritatea organizațiilor profesionale din Ungaria folosesc acest lucru.

Indexare

Proiectarea indicilor este valoarea măsurată și punctată a fiecărei proprietăți, precum și abaterea exprimată în procente. O medie a stocului și o medie națională trebuie calculate separat pentru fiecare proprietate examinată, iar pe această bază o valoare a indicelui trebuie calculată separat. Aceste valori sunt indicate pe foaia de testare de auto-performanță de către organizația de testare a performanței.

Extras din datele Asociației Crescătorilor Limousin și Blonde d'Aquitaine din foaia de certificare STV

Pe baza cifrei, greutatea corectată timp de 205 zile (262 kg) are indicii 108 și 91, ceea ce înseamnă că greutatea corectată a alegerii individului selectat în rasă este cu 8% mai bună decât rezultatul mediu al taurilor, în timp ce Cu 9% mai rău decât media. Acești doi indicatori oferă informații nu numai despre taur, ci și despre rase, dacă cumpărătorul îl poate interpreta corect.
Desigur, nu numai proprietățile taurilor pot fi indexate. Această metodă este importantă și în sexul feminin, deoarece moștenirea anumitor „abilități” este o problemă cheie pentru viitor. Astfel de proprietăți, de ex. fertilitatea, care este reprezentată cel mai adesea de frecvența nașterilor ușoare și de timpul dintre două fătări. Dar și capacitatea de a crește vițeii este foarte importantă. Acesta din urmă este evaluat și indexat pe baza greutății alegute a vițeilor crescuți de-a lungul anilor. Deși acest lucru necesită observarea vacilor, înregistrarea parametrilor de fătare și luarea în considerare individuală a vițeilor selectați. Din experiența noastră, cu toate acestea, aceste date sunt colectate și păstrate de foarte puțini crescători.

Test de aspect

Trebuie evaluate atât proprietățile măsurate, cât și conformația. Acest lucru este făcut de toate organizațiile de testare a performanței atunci când certifică tauri de reproducție. Aceasta este una dintre cele mai importante componente ale calificării, deoarece nu este doar o caracterizare profesională descriptivă a taurului reproducător, ci și o condiție a adecvării acestuia.

Esența criticii privind aspectul este că oferă informații despre aspectul taurului reproducător, împărțindu-l astfel în categorii de tipuri de rasă sau categorii de produse finale. Punctele de evaluare evaluează semnele de aspect care joacă un rol cheie în producție sau o durată lungă de viață utilă. Trăsăturile studiate în cazul bovinelor de carne pot fi împărțite în trei grupe mari. Primul grup include trăsături de aspect care prezic mărimea produsului final (jumătatea tăiată). Exemple sunt lățimea spatelui, lungimea spatelui, grosimea lombară, rotunjimea coapsei, lățimea coapsei. Al doilea grup ne permite să deducem așa-numita lungă viață utilă (cu ajutorul căreia estimăm cât timp poate fi folosit un taur de reproducție.).

Acestea se numesc grupuri de proprietăți cu valoare de utilizare. Acestea includ structura piciorului, linia superioară, finețea osoasă. În cele din urmă, al treilea grup este setul de proprietăți utilizate pentru a estima moștenirea trăsăturilor de reproducere. Aici, de exemplu, se poate menționa panta cozii, lățimea șoldurilor, distanța dintre tuberculii așezați. Nu este dificil să se vadă că utilizarea unui taur de reproducție într-o fermă cu un rating similar este mult mai „sigură” de probabilitatea progresului calitativ.

Dimensionarea în timpul puterii proprii centrale (Sursa: LBTE 2019.)

Testul descendenților

Majoritatea taurilor de reproducție care se nasc în rase de animale de înaltă calitate provin din împerecherea în care găsim rezultate ale testelor descendenților cel puțin pe partea paternă. Acestea sunt concepute în mare parte ca urmare a inseminării artificiale, pentru care crescătorii folosesc cel mai adesea material de înmulțire străin la creșterea bovinelor de carne. Deoarece acești tauri de reproducție pot fi comercializați în întreaga lume, distribuitorii nu se mulțumesc doar cu datele de testare de auto-performanță, ci mai degrabă doresc să „încânte” clienții cu indicii de testare a descendenților (ITV). Unul dintre cele mai proeminente sisteme ITV este utilizat de Franța în Europa. Aici, după un test central de auto-performanță a taurilor de elită, companiile de reproducere cumpără taurul și inseminează vaci din diferite ferme cu materialul seminal produs.

Aceasta înseamnă că 25-35 de vaci sunt fertilizate în prima rundă cu materialul de reproducere al fiecărui taur și se examinează rezultatele vițeilor care se vor naște. Valorile sunt cunoscute sub numele de indicele IBOVAL (Indexation des Bovins Allaitants), care conține datele despre naștere și înțărcare a vițeilor născuți după inseminarea vacilor selectate aleatoriu. Pe baza proprietăților parțial măsurate și parțial marcate, se calculează un indice pentru frecvența respirației ușoare (IFNAIS), creșterea în greutate sau puterea de creștere până la alegere (CRsev), dezvoltarea scheletului (DSsev), muscularitatea (DMsev) și efectul matern al fătării (Avel), care rezultă în primul rând din anatomia mamei și până la alegerea producției de lapte matern (Alait).

Ultimii doi sunt necesari deoarece acești indici materni pe termen lung dezvăluie efectul mărimii vițelului asupra nașterii vițelului și starea anatomică a mamei (prin definiție, numai mărimea vițelului depinde de taur) și măsura în care vigoarea creșterii (ca un efect genetic) și capacitatea mamei de a produce lapte (ca factor de mediu). Abordarea indicilor din acest aspect poate separa potențialul genetic de mediu în ceea ce privește rezultatul real.

Distribuția valorilor indicelui IBOVAL proporțional cu numărul de indivizi testați (2016). (Sursa: Créalim)

Calificare chiar și după creștere

Fertilitatea este testată la fertilitate (IFER), indexată după gestație, indexată la naștere, IVEL, oboseală a vițelului, fertilitate și dezvoltare scheletică (IMOCR) și indexată la producția de lapte matern (PLAIT) pe baza greutății vițelului ajustată pentru 120 de zile. Împreună, acestea furnizează indicatorul trăsăturilor materne (IQM), care oferă informații despre caracteristicile descendenților femele așteptate de la fiecare taur de reproducție.

Rezultatele indicelui testului de prognoză la stația de testare și abator (2018). (Sursa: EVOLUTION FRANCE)

Repetabilitate

În cazul testelor de descendenți, așa-numita valoare de „repetabilitate” (R) este importantă, ceea ce indică siguranța indicilor raportați. Dacă această valoare de încredere este R = 0,99 (adică 99%), încrederea estimării este ridicată. Acest lucru se întâmplă atunci când mulți descendenți ai unui taur reproducător au fost deja testați, deoarece mai puțini descendenți pot fi folosiți pentru a estima valoarea reproducerii cu mai puțină certitudine. Deoarece bovinele dau de obicei un vițel pe an, valoarea factorului de siguranță - nu este surprinzător - crește de la an la an. Desigur, acest lucru este eficient numai dacă descendenții produc în aceleași condiții.

În Ungaria, rezultatele descendenței taurilor de reproducție pot fi contabilizate numai la rasele de animale, nu toate oferă date. În timp ce datele despre descendenții tauri destinați reproducerii sunt cunoscuți și indexați cu exactitate din cauza STV, informațiile despre descendenții de junincă nu sunt adesea primite. Datele disponibile sunt, de asemenea, adesea distorsionate, deoarece un material de înmulțire a taurului de reproducție este utilizat pe scară largă, altele numai în anumite ferme. De exemplu, dacă descendenții taurului sunt testați la una sau două ferme și se acordă atenție hrănirii, se obțin rezultate bune, dar rezultate mai extreme pot fi măsurate la mai multe ferme datorită tehnologiei mixte a raselor și a programului diferit de hrănire.

Aceasta se numește „efect de fermă”. Astfel, descendenții unor tauri sunt dificil de comparat în Ungaria, astfel încât nu este posibil să se estimeze o valoare sigură de reproducere pe baza descendenților. Soluția ar fi un sistem ITV central similar cu sistemul francez, dar menținerea și funcționarea acestuia vor costa mulți bani. Dar volumul costurilor nu este singura problemă. Am văzut că procesul consumă foarte mult timp. Deoarece intervalul de generare a bovinelor este ridicat, durează de obicei 4-6 ani pentru a obține rezultate evaluabile după câte un taur la rând. În momentul în care fiabilitatea atinge nivelul de 99%, poate dura până la 9 ani de la producerea materialului de reproducere a taurului testat.

Evaluarea genomică

Schema de moștenire a fără corn (Sursa: Márton Szücs 2017.)

Alte măsuri ale valorii pot fi acum estimate cu mult mai puțină certitudine. Dezvoltarea scheletului (DS), muscularitatea (DM), creșterea în greutate (CR) sunt trăsături mult mai complexe definite de multe gene. Varianța combinațiilor poligenice este foarte mare, astfel încât variațiile alelice asociate sunt dificil de cartografiat, care variază în funcție de numărul de gene care contribuie. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că mediul joacă, de asemenea, un rol major în aspect și dezvoltare. Ne gândim aici la tehnologie, nutriție, impactul asupra climei și la capacitatea de a influența problemele de sănătate a animalelor care au un impact major asupra proceselor bazate pe gene. (Acest lucru nu este valabil pentru proprietățile monogene, cum ar fi lipsa de corne.)

Ereditate

Probabilitatea ca o trăsătură să fie moștenită, cât de mult depinde de genom, se exprimă prin valoarea de ereditate. Valoarele care au o valoare de ereditate ridicată, adică trăsături bine moștenite, sunt mai puțin dependente de mediu. Cum ar fi de ex. muscularitate. Dezvoltarea scheletului și capacitatea de creștere (grăsime) sunt moștenite moderat. Trăsăturile de reproducere, cum ar fi producția de lapte și fătarea, sunt cel mai puțin moștenite. Trăsăturile de reproducere sunt determinate de un număr extrem de mare de gene care pot produce variante de recombinare aproape interminabile. Estimarea precisă necesită, așadar, o populație de referință foarte mare, al cărei scor genomic trebuie întotdeauna ajustat la media rezultatelor testului descendenților. (fătare ușoară IFNAIS; capacitate de reproducere CRsev; muscularitate DMsev; dezvoltare scheletică DSsev; finețe osoasă FOSsev; producția de lapte a descendenților Așteptați; cursul fătării descendenților (AVel), cunoscut și sub numele de efect matern la fătare).

Corelația dintre punctele EVALIM și valorile de reproducere IBOVAL (Sursa: INGENOMIX 2017)

Populația de referință este împărțită în 10 părți conform metodei EVALIM pe baza datelor ADN-SNP. Grupa 1 include acele animale din eșantion care au produs cel mai slab rezultat fenotipic de 10% pentru o anumită trăsătură, în timp ce grupul 10 a avut cel mai bun 10%. Grupurile 10+ și 10 ++ sunt, de asemenea, separate în cadrul celor mai bune 10% performanță. Acest indicator arată că taurul reproducător este cel mai similar cu cei mai buni 5% și 1% cei mai buni indivizi din populația de referință pentru acea trăsătură în ceea ce privește datele ADN-SNP. Adică, în mod ideal, atunci când animalul crește, ne putem aștepta la o producție similară. Cu toate acestea, se pune un accent foarte puternic pe termenul „ideal” ...

Rezultate interne, obiective

La prima vedere, sistemul de estimare a valorii de reproducere și a descendenților este un proces foarte complex. Nu este o coincidență faptul că studenții din învățământul universitar doresc să evite acest lucru cel mai mult la examenele de creștere a animalelor, totuși trebuie să recunoaștem că reproducerea modernă ar fi de neconceput fără aceste metode. Iar reproducerea este deja esențială pentru producția de animale de reproducere de înaltă calitate și pentru progresul genetic, așa că trebuie să profităm de toate oportunitățile și instrumentele moderne pentru dezvoltarea creșterii noastre de animale. Dragi cititori! Ce putem face crescătorii și producătorii de animale? - Metodele sunt date, trebuie doar să alegem; care sunt șansele pe care le dorim să trăim pe termen lung, astfel încât calitatea portofoliului nostru să se îmbunătățească, dezvoltarea noastră să realizeze un preț de vânzare din ce în ce mai mare pe piața de reproducere și mărfuri de calitate ...!