Sensibilitate la făină

Anumite proteine pot provoca simptome foarte grave în corpul persoanelor sensibile. În caz de sensibilitate la gluten, glutenul dăunează sistemului digestiv Copiii se caracterizează, printre alte simptome, dureri abdominale persistente și întârzieri semnificative în dezvoltare. Este mai bine să identificați cauza problemei cât mai curând posibil. Lăsați diagnosticul și terapia în seama gastroenterologului nostru pediatric!

Sensibilitate la făină - cunoscut și sub numele de boală celiacă - glutenul provoacă o malabsorbție în intestinul subțire deoarece această zonă a intestinului este inflamată permanent. În ciuda faptului că pacientul mănâncă bogat și variat, mulți nutrienți pur și simplu nu sunt folosiți în organism. Glutenul și proteinele cu efecte similare glutenului se găsesc în grâu, secară, orz și ovăz. Deci, în aproape fiecare prăjitură, pâine, produse de patiserie, terci, legume și multe, multe alte alimente în prepararea cărora este utilizat un derivat al acestor cereale. Sensibilitatea la gluten poate fi, de asemenea, considerată o boală moștenită în anumite privințe, deoarece este obișnuit ca un pacient să aibă boală celiacă multiplă într-o relație strânsă și îndepărtată. Dezvoltarea bolii este influențată și de anumite efecte asupra mediului.

Ceva nu este în regula

De obicei, pacienții mici nu prezintă simptome bruște de captare a atenției, mai degrabă părintele are impresia că ceva nu este în regulă cu copilul. De multe ori scaunele sale sunt subțiri, obositoare, uneori se plânge de dureri abdominale, nu se îngrașă și chiar poate pierde în greutate. Pot apărea erupții simetrice pe umeri, fese, scalp, genunchi sau coatele copilului și poate apărea căderea părului. Mai rar, tulburările de coordonare a mișcării sunt, de asemenea, experimentate. De multe ori există doar unul sau două simptome. Boala celiacă trebuie suspectată întotdeauna în caz de oboseală și anemie. Sensibilitatea la făină nu este aceeași cu alergia la cereale, în care apar simptome alergice tipice: nasul înfundat, atacurile de astm, febra fânului, artrita.

Etapele anchetei

Gastroenterologul află mai întâi despre simptomele pe care le trăiesc părinții, curiozitatea dezvoltării copilului mic până acum, ce boli l-au caracterizat și cum a mâncat. Îl examinează pe micul pacient și comandă o probă de sânge. La testarea sângelui, laboratorul caută anticorpi speciali care apar în caz de sensibilitate la gluten. Poate fi necesară și examinarea țesuturilor intestinului subțire, pentru care trebuie prelevată o probă de aici - adică ar trebui efectuată o biopsie a intestinului subțire.

Dieta și îmbunătățirea rapidă

Dacă sensibilitatea la gluten este dovedită, ar trebui urmată o dietă strictă care să nu includă nimic care să conțină urme de grâu, secară, orz sau ovăz. Din fericire, există acum destul de multe magazine de specialitate în care se pot obține ingrediente și produse de gătit fără gluten. Respectarea dietei asigură recuperarea completă.