Nébih

null sfat bun de Crăciun de la NÉBIH

Sfaturi bune de Crăciun de la NÉBIH

nébih

Sărbătorile sunt însoțite de mâncăruri delicioase petrecute împreună cu familia sau prietenii. Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (NÉBIH) a adunat cele mai practice informații pentru a face din Crăciun o siguranță alimentară fără griji. În publicațiile NÉBIH, cele mai importante informații sunt listate de la cumpărături până la prepararea alimentelor până la depozitare.

Din ce în ce mai aproape de Crăciun, mulți oameni se gândesc deja la preparatele festive, având în vedere cu ce delicatese ar putea să-și surprindă rudele și prietenii. Cu toate acestea, în graba de Crăciun, multe lucruri ne pot scăpa din atenție. Cina perfectă festivă necesită ingredientele potrivite. Este important să cumpărați întotdeauna dintr-un loc de încredere pentru gătit, să priviți ambalajul, să verificați prospețimea produsului.

Pentru ca sărbătoarea comună să fie cea mai perfectă și sărbătorile să treacă fără boli, merită să respectați câteva reguli de bază și în timpul gătitului. Acestea includ o igienă adecvată; separarea materiilor prime, coacere amănunțită, gătit și răcire rapidă și depozitare frigorifică.

După sărbători, aveți grijă când consumați resturi de mâncare. Este o regulă generală să nu pierzi, dar ai grijă. Alimente care nu necesită refrigerare, precum bejgli, biscuiți, pot fi consumați aproape oriunde, atâta timp cât îi împiedicăm să se usuce. Putem face pesmet din pâine uscată, din cornuri uscate de ex. cuburi de semințe de mac, dar le putem folosi și pentru chiftele, umplutura friptă sau pentru budinca de pâine și pufuleți. Alimentele perisabile care necesită refrigerare pot fi mai periculoase, dar nu în aceeași măsură. Nu vom stoca aceste mese gata la frigider mai mult de 2-3 zile! Încălziți întotdeauna restul de alimente înainte de consum.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.