Camera Națională de Agricultură

Sezonul berii 2019 a început oficial. Potrivit Asociației Berii, se confruntă cu o renaștere a consumului de bere în Ungaria, raportul anual de anul trecut precizează: 70.000 hectolitri mai multă bere a fost consumată în 2018 comparativ cu anul precedent.

vinde

Asociația producătorilor de bere maghiari și Asociația berii Kraft au deschis sezonul berii din acest an cu un robinet comun.
- Cultura ungară a berii se dezvoltă spectaculos, berile premium iau o parte din ce în ce mai mare din cifra de afaceri comercială, iar problema consumului responsabil de bere este în plină desfășurare. La evenimentul nostru de deschidere a sezonului, s-a dovedit, de asemenea, că producția de bere de calitate nu este magie, ci o activitate atentă, extrem de profesională, care este din ce în ce mai cunoscută și recunoscută de consumatori, a spus dr. Sándor Kántor, director al Asociației Brătarilor Maghiari evenimentul din 9 mai.

Piața ungară de bere a consumat 6,29 milioane de hectolitri de bere în 2018, comparativ cu 6,22 milioane de hectolitri în 2017. Vânzările interne combinate ale celor mai importanți cinci producători de bere (Borsodi Sörgyár Kft., Carlsberg Ungaria Kft., Dreher Sörgyárak Zrt., Heineken Hungária Zrt. Și Pécsi Sörfőzde Zrt.) Au depășit anul precedent cu peste 15 milioane de sticle anul trecut, care este 1, corespunde unei creșteri de peste 2%.
„Nu este o coincidență faptul că regele evenimentelor sociale este încă bere de tracțiune, deoarece prospețimea și armonia sa gustativă redau atenția și grija pe care o primiți de la maeștrii fabricii de bere în timpul producției. Oamenii adoră specialitățile exigente făcute cu o mare expertiză, așa că preferă berile premium - a explicat Ali Rawech Szami, un reprezentant al Asociației de bere Kraft.

Conform datelor Asociației fabricilor de bere maghiari, se poate observa o schimbare către calitate pe întreaga piață ungară: anul trecut, vânzările din categoria super premium au crescut cu aproape 60% (la 307 mii hectolitri), iar segmentul berii premium extins cu 17% (la 1,193 milioane hectolitri). Între timp, vânzările de beri de nivel mediu au scăzut cu 1 la sută (la 2.569 milioane de hectolitri) și vânzările berilor așa-numite economice (cu etichetă privată) cu 8 la sută (la 2.222 milioane de hectolitri). Potrivit lui Sándor Kántor, tendința care a început anul trecut va continua în 2019. Anul acesta vom consuma din ce în ce mai multe beri premium, cifra de afaceri a berilor nealcoolice aromate și fără aromă va continua să crească, în timp ce consumul de produse mai ieftine și de calitate inferioară va continua să scadă.