Simpatie - Cu pepene verde împotriva căldurii verii

Conform înregistrărilor chinezești antice, xī guā, sau pepene verde, ne ajută corpul să lupte împotriva căldurii. În plus, pepenele verde este un excelent fruct alcalinizant, hidratant în zilele toride de vară.

Conform medicinei alternative chineze, o temperatură prea mare în aer liber poate duce la o afecțiune precum arsurile solare și poate provoca următoarele simptome:

Pepenele verde este un fruct excelent, dulce, răcoritor, care ne hidratează corpul, deoarece 92% din acesta este apă. Conține vitamina C, beta-caroten și licopen, curăță și detoxifică organismul. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru cei care urmează o dietă. Pe lângă stomac, inimă și vezică, pepenele verde favorizează și sănătatea ficatului: respinge icterul și poate fi folosit și pentru tratarea anumitor forme de hepatită.

Așa că ne hidratăm corpul în fiecare zi cu pepene verde și ne păstrăm corpul la temperatura potrivită și în această vară.

Nu cădeați în ideea greșită că pepenii nu sunt potriviți pentru stingerea setei în timpul căldurii de vară, deoarece au un conținut scăzut de sare și au un efect diuretic (deci favorizează pierderea de lichide) și, prin urmare, nu sunt potriviți pentru stingerea setei. Conține atât de puțin sodiu ca orice fruct, dar poate fi înlocuit cu ușurință pe măsură ce ne sărăm suficient celelalte alimente. Conținutul de sare al pâinii de ex. foarte mare, deci chiar și după ce am mâncat câteva mușcături de pepene galben, înlocuiește sarea pe care am pierdut-o cu transpirație.

În plus, acest fruct foarte sănătos și suculent este chiar delicios. Deși, potrivit vechiului zical francez, fiecare cincizeci este bună și într-adevăr, era încă cazul în timpul lui Napoleon, astăzi, prin reproducere și schimbări climatice, aproape fiecare pepene verde este excelent dacă este lăsat corect.

Pepenele ales nu este după maturare, ca de ex. piersica, deci nu va fi niciodata mai dulce. Pepenele copt este dur de piatră, burta este de culoare portocalie, de dimensiuni grele, iar tulpina nu este groasă, ci subțire și capete ofilite. Poate fi consumat și de diabetici, deoarece conținutul său de zahăr este mult mai mic decât de ex. de struguri sau mere - încă ne simțim mai dulci pentru că au o aciditate mult mai mică decât aceste fructe.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!