Simpatie - Secretul sănătății remarcabile a popoarelor din nord

Le plac produsele lactate, iaurtul, chefirul, brânza de vaci și brânza de vaci care se pot face acasă. Laptele de caș este bogat în calciu și proteine, sărac în grăsimi și ușor de digerat, deoarece este bogat în bacterii digestive. În plus, este ieftin.

secretul

Toamna, aduc un omagiu sportului lor național: întreaga familie iese în pădure să culeagă fructe de pădure. Afine, mure, măceșe, tot ce este comestibil. Aceste mici sfere roșii sau albastre sunt foarte bogate în antioxidanți care leagă radicalii liberi și astfel previn bolile cardiovasculare. Prăjina și măceșele cresc, de asemenea, din abundență aici. Poate fi luat de la sfârșitul lunii septembrie până la îngheț. Dar murele și căpșunile pot fi colectate și primăvara și vara. Adunarea implică multă mișcare, îndoire și aer curat. Acasă putem congela boabele în pungi mici din nailon. Important: spălați bine fructele în prealabil!

Îi plac peștele: consumă 29 de kilograme de persoană, anual. Bineînțeles că și ei. Acest consum ridicat de pește le oferă suficient de mulți acizi grași omega-3 care protejează inima, vitaminele A, D și B, iod și minerale. Preferatul lor este heringul, este acolo pe masa lor în fiecare versiune de conceput. Dar, de asemenea, prăjesc și gătesc o mulțime de somon, raci și alți pești din Marea Nordului. Heringul înghețat este, de asemenea, disponibil de la noi pe tot parcursul anului. Cina rapida si delicioasa cu marar, condimente verzi sau sos de sherry si cartofi prajiti.

Suedezii și finlandezii consumă cea mai puțină carne din Europa, iar aceste țări nordice sunt cele mai puțin susceptibile de a avea cancer de stomac. Multe studii arată că există o asociere semnificativă între consumul de carne roșie și cancer. Este, de asemenea, un fapt faptul că vegetarienii sunt mult mai puțin supraponderali.

Suedezii mănâncă cele mai multe fulgi de ovăz din lume. Au multă saună. Cu toate acestea, s-a demonstrat că cei care iau regulat o saună au un sistem imunitar mai puternic și un sistem cardiovascular mai stabil. Mai mult, o saună are un efect benefic asupra pielii timp de o săptămână: crește circulația sângelui, echilibrează mantaua acid-bazică a pielii, crește conținutul de apă.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!