Simptome cutanate ale tulburării metabolismului lipidic

Bolile cardiovasculare ocupă un loc proeminent în statisticile morbidității și mortalității populației la nivel mondial: ateroscleroză, calcificare coronariană, infarct miocardic, hipertensiune arterială, tromboză cerebrală și embolie. Unul dintre factorii de risc importanți pentru aceste boli este nivelul mai ridicat de grăsime din sânge, hiperlipidemia sau mai degrabă hiperlipoproteinemia.

Cu toate acestea, pe lângă nivelurile mai ridicate de grăsime din sânge, se pot dezvolta anumite leziuni cutanate caracteristice, care ar trebui să fie considerate ca indicatori importanți și să atragă în timp atenția asupra posibilității aterosclerozei cu consecințe grave și care pun viața în pericol.

Recunoașterea simptomelor pielii poate accelera diagnosticul bolii de bază, cu un tratament adecvat care oferă o oportunitate de a opri deteriorarea bolii. Această energie este furnizată de proteine, grăsimi și carbohidrați din alimente. Cea mai concentrată sursă de energie din dietă este grăsimea: prin arderea a 1 g de grăsime, corpul primește 9 kcal de energie. Conținutul de grăsimi al alimentelor asigură, de asemenea, acizi grași esențiali importanți pe care organismul nostru nu îi poate produce altfel. Grăsimile asigură 30-40% din calorii în dieta medie, deși recomandarea actuală este de a o reduce la mai puțin de 30%.

Conținutul de grăsimi al dietei constă din colesterol și acizi grași.Colesterolul este o componentă majoră a membranelor celulare, ușor de produs de către organism, deci nu este un nutrient esențial (esențial). O dietă bogată în colesterol crește, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge, făcându-l un factor de risc pentru ateroscleroză și, prin urmare, infarct miocardic, accident vascular cerebral. Acizii grași nesaturați sunt extrem de utili pentru organism: au un efect protector împotriva aterosclerozei, deoarece scad nivelul colesterolului din sânge, în absența lor pot provoca dermatită, căderea părului, tulburări de vindecare a rănilor.

Grăsimea alimentară este descompusă în intestinul subțire în particule adecvate pentru absorbție de către pancreas, lichid intestinal și acizi biliari, apoi intră în fluxul sanguin prin circulația limfatică. Ficatul și țesutul muscular joacă un rol important în transformarea și utilizarea ulterioară a grăsimilor. În cele din urmă, excesul de energie absorbită este stocat în țesutul adipos. (Se depozitează sub formă de trigliceride.) Partea subcutanată a grăsimii de stocare acoperă întreaga suprafață a corpului în grosime variabilă, în timp ce partea viscerală profundă se găsește în țesutul adipos dintre organele interne și mușchi.

În sânge, grăsimile sunt transportate întotdeauna legate de proteine: aceste complexe proteină-grăsime se numesc lipoproteine. (Mai multe grupuri de lipoproteine se disting prin densitatea lor, în funcție de tipul de grăsime sau de proteine înrudite. Acestea se numesc lipoproteine VLDL, LDL, HDL.) În funcție de nivelul lipoproteinelor din sânge, se cunoaște creșterea tipului de grăsime din sânge, deși nu sunt corecte pentru a fi considerate ca o boală separată, dar pot fi utile în alegerea tratamentului.