Site-ul vegetarian și vegan Moss

Protectia mediului

În ceea ce privește gestionarea resurselor naturale ale pământului, creșterea animalelor este mult mai solicitantă decât stilul de viață vegan. Folosește o mulțime de pământ, apă potabilă, energie și emite cantități uriașe de poluanți.

De fapt, toate alimentele pe care le consumăm au un cost de mediu ascuns, inclusiv legume și fructe: transportul, refrigerarea, combustibilul pentru agricultură și emisiile de metan de la plante și animale contribuie la creșterea gazelor de seră atmosferice.

Editorii ediției din World Watch din iulie-august 2004 au concluzionat că „apetitul oamenilor pentru carnea de animale este o forță motrice în spatele practic altor tipuri majore de daune asupra mediului care amenință viitorul omenirii: precum defrișările, eroziunea solului, alimentarea cu apă dulce și pierderea biodiversității, poluarea aerului și a apei, schimbările climatice, nedreptatea socială, destabilizarea comunității și răspândirea bolilor. " Lee Hall, directorul juridic al Friends of Animals, spune mai succint: „De fapt, în spatele tuturor marilor probleme de mediu se află laptele și carnea”.

Animalele necesită, de asemenea, cantități mari de furaje pe unitate de greutate corporală. În 2003, Lucas Reijnders de la Universitatea din Amsterdam și Sam Soret de la Universitatea Loma Linda au descoperit că producerea a 1 kg de proteine de carne de vită comestibile necesită mai mult de 10 kg de proteine vegetale, cu toate emisiile de gaze cu efect de seră asociate creșterii cerealelor. În plus, fermele zootehnice produc o gamă largă de deșeuri și ape uzate cu emisii de gaze cu efect de seră.

Ținând cont de acești factori, Subak a calculat că producerea a 1 kg de carne de vită într-o fermă de îngrășare sau fermă industrială de animale produce 14,8 kg de CO2 pe unitate de greutate, de peste 36 de ori cantitatea de CO2 echivalent emis în timpul producției de sparanghel.

Figura publicată în New Yor Times de Universitatea din Chicago. Iată două alimente în jur de 320 de calorii. Producerea legumelor și a orezului necesită de 16 ori mai puțină energie din combustibilii fosili decât producerea cărnii de vită.

Complexitatea problemei necesită un nivel de detaliere care depășește domeniul de aplicare al acestui site web.
Mai multe despre schimbările climatice și încălzirea globală: www.globalisfelmelegedes.info

ONU: Dacă nu renunțăm la carne, va exista o criză alimentară

Temperaturile globale cresc, în care experții ONU spun că activitatea umană are un rol incontestabil de jucat. Calitatea terenului s-a deteriorat, o mulțime de gaze cu efect de seră pătrund în atmosferă din cauza creșterii animalelor, ceea ce nu face decât să sporească problemele. Consumul de carne ar trebui abandonat, dar încă nu este sigur că o criză alimentară poate fi evitată - rezumă concluziile cheie dintr-un raport recent al MTI.

Am trăi pe o planetă mai ieftină, mai sănătoasă și mai rece

Un centru de cercetare american calculează că Pământul ar putea fi un loc complet diferit până în 2050 dacă am putea reduce semnificativ consumul de carne al umanității. O dietă nesănătoasă este una dintre principalele cauze de deces prematur în lumea dezvoltată. Producția de alimente de origine animală reprezintă aproximativ un sfert din toate emisiile de gaze cu efect de seră, în timp ce agricultura utilizează 70% din aprovizionarea cu apă dulce.

Prea mulți oameni, prea puține bălți

Experții din Organizația Națiunilor Unite, OCDE, Banca Mondială și toate celelalte organizații globale au ținut săptămâna trecută conferința anuală de apă la Stockholm despre criza globală a apei care se apropie și ce să facă cu aceasta. Dar totuși, ce crede asta despre apă?

ed.:
Factorii de decizie înșiși recunosc și scriitorul articolului descrie, de asemenea, că o cantitate îngrozitoare de apă intră în producția de hrană pentru animale. Este trist că, în ciuda acestui fapt, reducerea consumului de carne nu este una dintre opțiuni.

Foto: Jan Sochor/con

Nu avem suficientă apă și mâncare?

Programul Națiunilor Unite pentru Mediu privind legătura dintre creșterea animalelor și penuria globală de alimente

Într-un nou raport al Programului Națiunilor Unite pentru Mediu (UNEP), The Environmental Food Crisis, acesta afirmă că producția actuală de carne exacerbează de fapt criza alimentară și efectele schimbărilor climatice. Acest lucru se datorează nevoilor nesustenabile ale animalelor pentru energie, cereale și apă. Achim Steiner, subsecretar general al ONU și director executiv al UNEP, vorbește despre unele dintre domeniile abordate în noul sondaj.

Citate de la vedete

"În Occident, de-a lungul anilor, nenumărate copite și guri au avut un impact mai mare asupra schimbării vegetației și a formelor de suprafață decât toate proiectele de apă, minele de suprafață, centralele electrice, autostrăzile și dezvoltarea imobiliară parcelată combinate."

Philip Fradkin, Audubon, Societatea Națională Audubon

Citate sacre

„Carnea nu poate fi obținută niciodată fără a dăuna ființelor vii, abuzul asupra ființelor vii împiedică atingerea fericirii cerești. Prin urmare, trebuie evitat consumul de carne. Oricine s-a gândit mult la originea dezgustătoare a cărnii, la cruzimea legării și sacrificării animalelor, se va abține complet să nu mănânce carne ”. (Manu-samhita 5.48-49)