Blog pub

De ce sa tineti dieta? Ei bine, pentru că nu am putut găsi smântână în frigider, așa că am făcut-o cu iaurt grecesc. Oricum, aproape totul a decurs conform rețetei standard (a noastră).

Când am terminat cu ea, soția mea a dat peste 5 pahare de smântână:)

1,5 kg de cartofi fierți în părul meu (i-am găsit deja fierți pe parapet)
12 ouă fierte tari
2 oua
2 fire de cârnați buni afumați (acum am găsit o delicioasă békéscsaba)
2 lingurițe de grăsime gustoasă
1/2 litru de iaurt grecesc
1/2 nucșoară proaspăt rasă
sare, piper măcinat

Ouăle le-am gătit într-o tigaie de mărimea cărora le-au pus la rând - timp de 13 minute, acoperite cu un capac în 2 cm de apă. Acest lucru este suficient pentru a-l face greu, dar nu vă înverziți. L-am răcit cu apă rece ca gheața în aproximativ 5 minute și apoi am turnat suficientă apă din el pentru a lăsa aproximativ 2 inci. Am pus capacul și am scuturat energic 5 secunde. A bătut și a bătut, dar rezultatul arată bine.

Câte minute curăț cele 12 ouă?

Cojirea celor 12 ouă a durat 3 minute 30 secunde! După aceea, am curățat cartofii fierți și cârnații. Am feliat totul. Am subestimat cârnații, așa că am tăiat și al doilea fir. Am lovit cele două ouă în iaurt, am ras nucșoara pe el, luând după niște piper negru. L-am sărat și l-am amestecat cu un robot. Am uns tava de copt subțire, astfel încât mâncarea să nu ardă în ea.

Am acoperit frumos foaia de copt cu cartofi și apoi am pus felii de cârnați pe care le-am presărat cu amestecul de iaurt. A mers chiar și după un strat de ouă fierte deasupra. Am repetat acest proces - exact așa au fost ouăle și cârnații.

Din păcate, până la final, nu am primit o acoperire atât de mare de cartofi cât aș fi acoperit frumos, dar de aceea nu i-am mai dat un ochi pentru cartofi. Am turnat amestecul de iaurt rămas și așa cum l-am introdus în cuptorul de 180 de grade timp de 50 de minute, deoarece cartofii erau deja reci.

Pe de altă parte, am presărat deja mâncarea servită cu smântână, pentru că nu-mi plac atât de mult alimentele dietetice. .

A fost, de asemenea, foarte bine cu iaurt:

Dar am rămas cu smântâna pentru celelalte mușcături.