Spanac usturoi-chili

pentru arderea

Următoarele spanac usturoi-chili o rețetă foarte rapidă și ușoară, care nu conține lapte și făină, făcându-l și foarte sănătos. Poate fi o garnitură excelentă cu carne și pește în stil asiatic.

Ingrediente

  • 3 căței de usturoi tocați
  • 25 kg kg spanac
  • O jumătate de camion de fulgi de chili uscat
  • 3 linguri de ulei

Pregătirea

  1. Frunzele de spanac sunt clătite bine, drenate, apoi învelite într-un prosop de bucătărie sau centrifugate uscate într-o centrifugă pentru salată.
  2. Umpleți uleiul într-un wok, adăugați ardeiul iute și usturoiul în timp ce sunt încă reci și încălziți încet (astfel încât uleiul să preia aroma, în timp ce usturoiul și ardeiul iute nu ard).
  3. Când usturoiul începe să se rumenească, adăugați frunzele de spanac - câte o mână odată după amestecare. Fierbeți sub capac timp de 2 minute, scoateți aragazul, sareți și piperați după gust.

sfaturi

  • Se servește ca garnitură cu carne prăjită și pește - se potrivește mai ales într-un meniu indian sau arab.
  • Se potrivește, de asemenea, într-o dietă vegetariană, vegană - de exemplu, servită pe pâine naan, pâine arabă, ca topping de pizza etc.
  • Poate fi o umplutură super sandwich rece sau călduță - de exemplu, umplută în pâine pita sau învelită într-o foaie de tortilla combinată cu alte legume, mezeluri, resturi etc.
  • Spanacul usturoi-chili nu este doar simplu, ci și sănătos, așa că se potrivește în dietele dietetice, detoxifiante, slăbitoare și conștiente de sănătate.