Sisi, obsedat de antrenament, a reușit să se antreneze și în serile cu pene de struț

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Sissi s-a născut în ziua de Crăciun din 1837 și avea doar 16 ani când s-a căsătorit cu împăratul Franz Joseph. De îndată ce viața i s-a schimbat, a trebuit să învețe multe, în special limbile și regulile etichetei spaniole, pe care le ura din suflet. De asemenea, a avut multe conflicte cu soacra sa, Zsófia, așa că din cauza acestor două lucruri a fost aproape constant trist, frustrat, deprimat și abia a mâncat.

Sisi și-a păstrat legendarul subțire - avea doar 50 de kilograme în ciuda înălțimii sale de 172 de centimetri. A rămas subțire chiar și după ce a născut patru copii, talia lui nu depășea 50 de centimetri nici după naștere, în care nutriția conștientă și exercițiile fizice regulate au jucat, de asemenea, un rol major.

Unii spun că îi era practic foame, era atât de slab, dar realitatea era puțin mai nuanțată decât atât: făcea strict dietă și făcea multă gimnastică și sport. În timpul liber a călărit mult și i-a fost amenajată o sală de sport separată în castel. De asemenea, în sala de sport era un perete cu nervuri, gantere, un inel și o bară de tracțiune, unde petrecea cel puțin o oră în fiecare zi.

Și-a păstrat eleganța chiar și aici, potrivit profesorului ei de greacă, când a fost invitată de Sissi o dată în timpul antrenamentului și cu greu i-a venit să creadă ochilor când a văzut că împărăteasa se trage în sus pe inele în rochia ei de mătase neagră decorată cu o barjă de pene de struț.

De asemenea, a luat foarte în serios călăria: nu a fost atent, galopează adesea într-un ritm aproape nebunesc, rudele și însoțitorii lui se temeau adesea că ceva nu e în regulă. După o vreme, a trebuit să se oprească din mers pe jos din cauza reumatismului său și, de atunci, mergea constant pe jos și făcea drumeții. Trebuia să facă drumeții timp de 8-9 ore pe zi, chiar și în ploaie, vânt, zăpadă, într-un ritm cu care nimeni nu putea ține pasul. Uneori, tovarășii locali de munte s-au sufocat și au ascultat că s-au pierdut, așa că au fost obligați să se întoarcă.

Păcatul și pedeapsa în stil Sissi

Deși nu era vizibilă pe ea, lui Sisi îi plăcea să mănânce și era distinct cu gura dulce. Nu a renunțat niciodată la preferatul său, faimoasa înghețată violetă, dar i-a plăcut, de asemenea, o varietate de prăjituri, dulciuri și găluște cu prune (asta făcea uneori chiar pentru împărat). Deși nu era un mare mâncător, putea să gătească bine, ba chiar avea propria sa colecție de rețete.

Cu toate acestea, el era aproape slab patologic și, conform unor descrieri, contemporanii săi îl considerau subnutriți. Era extrem de zadarnică și preocupată obsesiv de dieta și de propria greutate, era capabilă să facă orice pentru a face/rămâne cea mai frumoasă, drăguță, cea mai slabă femeie din curte. Era dispus să mănânce doar ceea ce credea că este perfect sănătos. Îi plăcea laptele, de exemplu, și chiar lua cu el capre în croazierele sale.

Ani de zile, a mâncat doar de două ori pe zi, chiar și cu măsură. La micul dejun, untul, ouăle, carnea rece i-au fost aduse la ora nouă, iar apoi carnea și legumele au fost cinate în jurul orei cinci. S-a oprit strict după șase seara, așa că a încercat să evite cine de familie. Dacă nu reușea, pur și simplu se ciupea ca să se răspândească despre foame. În loc să mănânce, el a putut bea până la 6-7 porții de cafea pe zi, care a fost adesea însoțită de flori și frunze.

Dacă a fost „criminal”, a postit fără milă după aceea. Acesta a fost și cazul după sărbătorile mileniului. La acea vreme, regina din Budapesta i-a cerut cititorului să alcătuiască un meniu maghiar pentru brunch, pe care l-a primit: găluște de pui de ardei, friptură de rinichi Komócsy cu cartofi de ou, găluște de brânză de vaci și gem. Cu toate acestea, după un brunch consistent, a băut doar lapte zile întregi și, deși i-a provocat plângeri edematoase severe, data viitoare când a câștigat mai mult de un kilogram, și-a aplicat din nou dieta de portocale sau lapte.

Sala de sport a fost privită și cu ochi ciudați în curte, dar obiceiurile sale alimentare stricte îi deranjau cu adevărat pe oaspeții curții imperiale. Potrivit legendelor, oaspeții săi erau în mod regulat înfometați, de îndată ce cuplul imperial și-a terminat masa, farfuriile au fost scoase de la toată lumea. Cu toate acestea, Sisi nu a petrecut mult timp cu puținele mușcături pe care și le permitea pentru cină. A terminat cina și a plecat cu fulgerul, așa că se spune că domnii invitați ajungeau deseori în cofetăria Sacher.

Au fost zile - și Crăciunul a fost așa - când, cu toate acestea, a lăsat deoparte principii dietetice stricte și a spumat dulciurile. Și dacă ați fost bătut, ați mâncat prăjituri de cea mai bună calitate. Fostul stăpân al patiseriei Demler, care funcționează și astăzi la Viena, l-a favorizat pe Sisi cu dulciuri divine, dar dintre toate, Împărăteasa iubea biscuiții și prăjiturile de Crăciun (în special Florentiner, biscuitul de migdale florentin).

Florentiner (Florența) - biscuiți de migdale

250 g smântână
125 g zahăr granulat
125 g de miere
30 g unt
300 g bucăți mari de migdale
200 g portocale confiate
80 g făină integrală de grâu
500 g de ciocolată amară

Se fierbe smântâna, zahărul granulat, mierea și untul, apoi se amestecă între portocala confiată și migdalele, iar în final se adaugă făina și se amestecă în ea. (Dar aveți grijă să nu-l ardeți!) Lăsați-l să se răcească puțin, apoi stivați-l în tăvi de unt sub formă îngrijită. Coaceți la 160 de grade când este coaptă într-un maro frumos, scufundând fundul în ciocolată amară.

Și după sărbători, totul a început de la capăt. Când talia lui a ajuns la 50 cm, nu a mai putut mânca în acea zi. El s-a „modelat” cu laxative și vărsături, dar sănătatea lui s-a apucat foarte repede de el. Era foarte bolnav, îi cădeau dinții până la vârsta de 28 de ani, părul îi cădea intens și îi dureau articulațiile.