Boli pediatrice

Pentru sportivul obișnuit, cel mai ideal este să urmeze „dieta liguriană” din anii 1950: trei mese principale și două gustări pe bază de fructe.

Aportul de calorii

Micul dejun ar trebui să conțină 25% din caloriile zilnice, prânzul și cina ar trebui să conțină 65% zaharuri compozite, 10-15% proteine (pește, carne slabă și brânză slabă: proteinele sunt folosite pentru a regenera masa musculară deteriorată de rănire. 30% din legume grăsime (ulei de măsline extravirgin și semințe uleioase pentru a regenera deteriorarea periostului). În ziua competiției, este bine să evităm alimentele bogate în proteine animale și sărace în zaharuri, altfel performanța noastră sportivă poate scădea.

Mic dejun și prânz

A lua micul dejun suc suculent stors, cereale integrale, ouă, brânză proaspătă, lapte de soia și ceai fierbinte. Ziua sau gustarea de zece ore ar trebui să includă fructe proaspete și/sau iaurt degresat, iar dacă nu l-ați mâncat la micul dejun, puteți lua acum ceai cu biscuiți sau pâine integrală.

Hai sa luam pranzul din paste, pește sau carne din orez sau făină integrală, de preferință legume la grătar, amestecate, pâine integrală și apă (necarbonatată). La cină putem mânca supă sau cremă de legume cu paste sau orez, carne sau pește, ouă sau brânză, legume și pentru dulciuri tort de casă cu puțin unt.

Bea după cursă apă minerală care conține o cantitate adecvată de sare minerală, iar la cină mâncați legume crude sau fierte, paste, orez, leguminoase uscate. Dacă este posibil, este mai bine să evitați proteinele (brânză, carne, pește), iar la sfârșitul cinei mâncați multe fructe, eventual tort de făină integrală.

Pentru primul fel de mâncare vă putem recomanda paste, orez, pizza și terci în fiecare zi. pot fi aromate cu pesto, roșii, ulei, parmezan, brânză de vaci. Pentru al doilea fel de mâncare vă recomandăm niște carne slabă, pește, leguminoase, combinate cu cereale, brânză, ouă, șuncă. Fructele și legumele trebuie consumate întotdeauna de cel puțin cinci ori pe zi.