Stagiu de studenți secui în Finlanda

Școala noastră, Instituția Mihály Székely, a primit, de asemenea, o evaluare pozitivă a aplicației de mobilitate Leonardo da Vinci a Fundației Publice Tempus în 2012. Aplicația a fost implementată în cadrul Programului de învățare continuă. Am fost foarte mulțumiți de vestea bună, deoarece aceasta însemna că 4 coafori și 4 studenți la restaurant ar putea călători în Finlanda pentru un stagiu de trei săptămâni și în acest an. Aceasta a fost o mare plăcere, mai ales pentru profesia de coafură, deoarece în ultimii ani nu au avut ocazia să facă stagii în străinătate.

Înainte de călătorie, am participat la cursuri de pregătire profesională, care acopereau cunoștințele profesionale, extinderea abilităților noastre în limba engleză, iar în cadrul orelor de pregătire culturală, am ajuns să cunoaștem geografia, cultura și tradițiile Finlandei. Profesorii noștri au considerat, de asemenea, important să ne pregătim psihologic și psihologic înainte de plecarea noastră. Pe baza participării la cursuri și a testelor scrise, opt dintre noi am fost selectați dintre candidați și am putut începe să le împachetăm în valizele noastre.

Pe 20 septembrie 2012, am călătorit în Finlanda, cunoscută și sub numele de „țara celor o mie de lacuri”. Am fost întâmpinați în școala profesională din Mänttä, deoarece din 2010 cele două școli au implementat 3 proiecte de mobilitate Leonardo. Tapani Sankila, coordonatorul și mentorul programului în timpul șederii noastre în Finlanda, ne-a întâmpinat deja în limba maghiară.

Studenții din restaurant și-au petrecut primele zile de stagiu în bucătăria școlii, unde au ajutat elevii finlandezi să plieze un șervețel și să-l întindă pentru o masă tip bufet. A avut loc o zi maghiară, au fost prezentate două feluri de mâncare tipice din bucătăria maghiară, supa de pui cu tarhon Zala și varza umplută. Apoi au lucrat alternativ la bucătăria și restaurantul hotelului Morgan Kane și Mänttä Klubi. În Morgan Kane, au fost luate pahare, băuturile au fost amestecate și au fost serviți oaspeții care vorbeau limba engleză. Așa și-au dezvoltat abilitățile profesionale de limbi străine. La Hotelul Mänttä Klubi, li s-a prezentat multe feluri de mâncare noi în bucătărie, inclusiv carne de ren, caviar portocaliu și brânzeturi scumpe și speciale. De obicei tăie legume (pentru julienne, nasture, cub, delicioase) deoarece finlandezii mănâncă multă salată ca aperitiv (salată de carne, salată de paste, salată grecească). Restaurantul a reușit să servească o parte din el, au cunoscut obiceiurile de răspândire finlandeze, au avut ocazia să servească un grup de vânătoare tradițional în mijlocul pădurii.

Școala finlandeză a oferit și programele noastre culturale și de agrement în timpul șederii noastre în străinătate, așa că am vizitat Keuruba, unde Olli Haapanen a arătat obiectivele turistice ale orașului. Am petrecut primul weekend în Tampere, cu o priveliște frumoasă asupra orașului și a împrejurimilor sale de pe turnul de 122 metri. Am fost duși și la un spectacol cu delfinii și seara am luat cina la un restaurant viking. De asemenea, am făcut patinaj pe gheață, bowling și ciclism la cursul de pedagogie al muzeului de la Muzeul Selachius, la grădina zoologică Ähtäri. De asemenea, am prezentat Ungaria, orașul nostru, Szarvas și școala noastră. Am făcut o prezentare pentru acest eveniment.

În ultima zi, la ceremonia de închidere a programului, am primit o diplomă și un card de mobilitate Europass, care demonstrează că am finalizat un stagiu de trei săptămâni în străinătate.

Mulțumim școlii noastre, instituția Székely Mihály, pentru oportunitatea de a participa la programul de mobilitate. Ne-a făcut plăcere să fim „acceptați” elevi ai școlii finlandeze timp de până la trei săptămâni. Și trimitem un mesaj claselor inferioare ale școlii că merită să vă alăturați programului de mobilitate Leonardo da Vinci, deoarece aceștia pot dobândi o mulțime de noi cunoștințe profesionale și își pot îmbunătăți cunoștințele de limbă străină și limbă profesională.

Studenți de coafură: Szabina Huszárik, Klaudia Kolompár, Bettina Pócz, Andrea Szuhaj (clasa a II-a/a XII-a)

Studenți la restaurant: Zsuzsanna Árvai, Kata Kovács, Annamária Pribojszki, Vivien Uhrin (clasa a II-a/a XIV-a E)