Stanton Peele: Spuneți adevărul copiilor despre băut

28 decembrie 2004 Autor: admin

Gânduri despre adolescenți și alcool de către dependentul american Stanton Peele.

Gânduri despre adolescenți și alcool de către dependentul american Stanton Peele.

Sursa: Los Angeles Times (1 martie 1996)

După ani de dezbateri, guvernul SUA a recunoscut în sfârșit că și alcoolul poate fi benefic. Recomandările dietetice federale, actualizate la fiecare cinci ani, indică acum că consumul moderat de alcool reduce riscul bolilor de inimă. Conform recomandărilor dietetice, „băuturile alcoolice au fost folosite de-a lungul istoriei omenirii pentru a spori plăcerile de a mânca”.

Această constatare conține atât informații vechi cât și noi. Știm că el bea băuturi alcoolice la mese sau la evenimente sociale în mai multe moduri americane. Știu când se opresc, nu se comportă necorespunzător și nu se beau singuri.

Cei mai mulți dintre noi sunt, de asemenea, conștienți de faptul că oamenii tratează alcoolul în mod diferit în diferite culturi. În societățile mediteraneene - Italia, Spania și Portugalia - alcoolul este consumat sub formă de vin de către toate generațiile familiei, în principal în timpul meselor. Ei dau chiar vin copiilor cu ocazii speciale. În multe țări europene, adolescenților li se permite să bea alcool cu membrii familiei lor în restaurante.

Pentru majoritatea americanilor, ideea de a da alcool copiilor este respingătoare. Totuși, această abordare pare să îi echipeze pe copii pentru potențiale probleme de alcool mai târziu în viață. Un studiu al psihiatrului Universității Harvard George Vaillant a examinat un grup de bărbați din Boston timp de mai bine de patru decenii. Bărbații italieni, greci și evrei sunt doar cu un al șaptelea mai probabil să devină alcoolici decât irlandezii americani.

În America de astăzi, se învață că oamenii se nasc alcoolici, nu devin așa. Cu toate acestea, nu există nicio genă care să determine dacă cineva devine alcoolic sau nu. Cu toate acestea, alcoolismul pentru adulți se dezvoltă printr-un proces interactiv pe termen lung. Deși avem o literatură medicală extinsă despre alcoolism, America produce încă mai mulți consumatori de probleme, toate în multe culturi tradiționale.

Puțini dintre alcoolicii din studiul Vaillant și-au învățat copiii să bea responsabil acasă. O respingere completă a alcoolului este însoțită de mulți copii care își dezvoltă propriile obiceiuri de băut, care pot varia foarte mult de la degustările de vin în sărbătorile religioase sau prânzurile de familie. Sondajele naționale arată că jumătate dintre studenții de liceu și de facultate au consumat cinci sau mai multe băuturi în același timp în ultimele două săptămâni. Pentru studenți, rata este de 80%.

Este ironic faptul că astăzi în Statele Unite urmăm forma informațiilor despre alcool care sunt cel mai puțin eficiente în conformitate cu studiul Vaillant. Alcoolul este clasificat drept drog ilegal, iar copiii sunt învățați că abstinența este singurul răspuns corect. Cu toate acestea, copiii știu că majoritatea adulților beau, iar mulți dintre ei beau în secret. De asemenea, ei văd că alcoolul va fi legal și disponibil pentru ei în câțiva ani. Mulți tineri consideră că mesajul nealcoolismului este confuz și ipocrit.

Studiile care au urmat grupuri de adulți de-a lungul mai multor ani au constatat că băutorii moderat trăiesc mai mult decât cei care nu beau deloc. Dar ce contează ca băut moderat? Guvernul definește nu mai mult de două băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pe zi pentru femei. Marea Britanie ridică pragul pentru consumul moderat de alcool, recomandă două până la trei băuturi pe zi pentru femei și trei până la patru băuturi pe zi pentru bărbați.

Aceste recomandări se aplică bărbaților și femeilor adulte care au suferit pubertate sau adulților din orice grup de risc coronarian (cum ar fi cei ai căror părinți au avut probleme cardiace înainte de vârstă, care sunt supraponderali, au colesterol ridicat sau au hipertensiune arterială). Aproximativ o treime dintre americani aparțin unuia dintre aceste grupuri de risc. Dintre acești adulți, consumul moderat de alcool poate reduce semnificativ mortalitatea.

Rata scăzută a mortalității în rândul consumatorilor de alcool moderat se datorează unei incidențe mai mici a bolilor cardiace, în special a bolilor coronariene sau a ocluziei arteriale. Alcoolul crește densitatea ridicată sau producția bună de colesterol. Cu toate acestea, atunci când oamenii beau mai mult de două băuturi pe zi, sunt mai predispuși la cancer sau ciroză. Dacă numărul băuturilor consumate de bărbați este mai mare de cinci până la șase băuturi pe zi pentru bărbați și mai mult de patru băuturi pe zi pentru femei, aceste riscuri depășesc beneficiile consumului de alcool.

Cum putem încorpora această complexitate în mesajul nostru despre alcool? La fel ca în majoritatea celorlalte lucruri din viață, judecata sobră și moderarea sunt cuvântul cheie. De fapt, există o serie de lucruri pe care oamenii le consumă ocazional - mâncare, desert sau trabucuri - dar acestea devin o problemă atunci când sunt consumate excesiv. Chiar și adolescenții pot face distincția între băutură sănătoasă și nesănătoasă. Vă sugerez să avem dezbateri deschise pentru adolescenți în loc de cursurile standard actuale de prevenire a alcoolului. La urma urmei, guvernul recunoaște, de asemenea, că numai consumul de alcool nu este rău.