Știați despre colesterol?

Auzi multe despre pericolele colesterolului ridicat, dar știi cu adevărat ce se poate face în legătură cu acesta? Acum dezvăluim patru lucruri importante pe această temă.

1. Ce te afectează?

Colesterolul ridicat este un factor de risc pentru ateroscleroză și consecințele dezastrelor cardiovasculare (de exemplu, infarct miocardic, accident vascular cerebral), motiv pentru care este necesară reducerea nivelului de grăsime din sânge pentru a preveni aceste boli.

2. Are sens să slăbești?

Obținerea și menținerea unei greutăți corporale normale este esențială pentru menținerea integrității sistemului cardiovascular. Pierderea în greutate ar trebui să fie întotdeauna o sarcină pe termen lung.

3. Saturați și nesaturați: ceea ce înseamnă ce?

Tipul de grăsime ingerat cu alimente afectează nivelul colesterolului. Există acizi grași saturați și acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Primii cresc colesterolul și se găsesc în principal în alimentele de origine animală.
Cele mai bune surse de acizi grași nesaturați sunt uleiurile vegetale, precum și diverse specii de pești; Din păcate, mâncăm foarte puțin din acestea din urmă în Ungaria.

4. Ce să mănânci?

O dietă bogată în fibre, legume și fructe ajută foarte mult dacă cineva are colesterol ridicat. Se prăjește și se gătește cu ulei în loc de grăsime, se evită carnea grasă, brânzeturile în vrac, untul, smântâna, smântâna, laptele gras și ouăle. Dintre cărnuri, este recomandat să consumați pește și păsări de curte, dar mâncați-le fără piele.