Știai că mănânci mai mult din mâncare în minte?

Mănânci mai mult din mâncarea din fața ochilor pentru că te gândești mai mult la asta și acest lucru este susținut de un experiment interesant. Această recunoaștere poate fi un ajutor imens în, să zicem, dieta sau abandonarea obiceiurilor alimentare dăunătoare, schimbări ale stilului de viață. În acest caz, nu trebuie să fiți în căutarea unor pericole potențiale, cum ar fi tentarea vederii mâncării.

Am adus o interesantă recunoaștere a alimentelor și un experiment de la profesorul Brian Wansink, psiholog în nutriție care cercetează obiceiurile consumatorilor. Așadar, aflați mai multe despre una dintre principalele capcane ale dietei printr-un experiment științific:

Mănânc când văd principiul

Asta pentru că te gândești mai mult la asta. Dacă nu vezi mâncarea, nici măcar nu te gândești la asta, dar dacă o vezi, ea se plimbă în gândurile tale.

Acum imaginați-vă: vă uitați la bolul de ciocolată de pe masa biroului toată ziua.

Chiar dacă nu aveți ciocolată, veți cumpăra una din ele după un timp. Desigur, te pui o vreme și spui nu ispitei. Totuși, este atât de gustos. Bine, ai dat drumul la gând.

În 5 minute: Oh, există ciocolată în castron. Dar prefer să nu cumpăr, nu întreb, mulțumesc.
După 5 minute: ... și tuti de alune. …Nu.
În 5 minute: ... ies la baie ... Trec pe lângă raft cu vasul pe el. Voi cumpăra unul dintre ei atunci. Ah, prefer să nu merg la toaletă.
În 5 minute: .și dacă conține cremă de biscuiți? Poate doar unul ... sau doi. Nu.
După 5 minute: ... am spus NU!
În 5 minute: Nu, bine, acum pentru o dată ...
… Apoi, în cele din urmă sau 4 biscuiți aterizează în burtă și două alune pe masă mai târziu și încă o ciocolată neagră și apoi du-te la toaletă.
Familiar? 🙂

Mulți devin adesea da. Pentru că el este în mod constant acolo în câmpul nostru vizual, el va fi constant și în gândurile noastre.

Dacă vă gândiți la mâncare, aceasta singură poate provoca foamea.

Reflexul Pavlovi este un pericol de dietă. Când experimentați ceva legat de alimente (vedeți, mirosiți, auziți ... sau chiar imaginați-l), începe producția de salivă, apoi reacția insulinei (pentru a descompune zahărul care va intra curând) și senzația de foame începe (deoarece insulina scade nivelul zahărului din sânge în avans). Gazul din aceasta este că, cu cât vă aruncați mai foame la mâncare, cu atât mai lăcomos veți mânca mai mult din ea.

Imagina:
Într-o dimineață vezi o farfurie în bufet plină de gogoși (sau cârnați indiferent ce îți place). Gogoșele îți vin în minte până la prânz și abia aștepți să le mănânci. Probabil că veți mânca mai repede și mai mult decât ați văzut-o dimineața și veți fi confruntați cu selecția de gogoși doar în momentul în care ajungeți la bufet la prânz. Întrucât nu v-ați acordat în acest din urmă caz, nu v-a trecut prin minte de mai multe ori în timpul dimineții.

Așa puteți transforma acest principiu în avantajul dvs.

Puteți transforma principiul „mâncați când văd” în propriul dvs. avantaj, trebuie doar să vă gândiți înainte. Pur și simplu puneți mâncare sănătoasă în fața dvs. și ascundeți nedoritele. Putem spune, de asemenea, că acesta este unul „Nu mănânc când nu văd” dieta. Să presupunem că nu-mi place acest cuvânt să fie o dietă, deoarece se bazează întotdeauna pe o anumită retragere, iar retragerea poate duce la compensarea ascunsă și/sau întârziată. Periculos. TREBUIE SĂ SPUNI Ceva despre dieta ta ȘI SĂ ÎL MODIFICI Când îți schimbi stilul de viață. Și asta este o diferență importantă. Prima este o constrângere, cea de-a doua o decizie. Primul poate duce la eșec, cel de-al doilea la succes. Să vorbim despre asta,

dacă începeți o schimbare a stilului de viață, merită să păstrați mâncarea veche, înlocuită, să o aruncați sau să o dați cuiva și să aveți o alternativă sănătoasă în cât mai multe locuri posibil (frigider, masă de bucătărie, birou, sufragerie).

Ceea ce nu avem în fața ochilor, uităm.

Dacă stația nazală este acolo în câmpul nostru vizual, trebuie să luăm în mod constant o decizie de a rezista tentației. Și este greu să ne hotărâm în mod constant împotriva noastră, tentația, adică să ratăm aromele îmbucurătoare. Deci, să scăpăm de dolarul respectiv și să ne concentrăm pe un castron de fructe sau pe o farfurie cu fâșii de sfeclă.

Experiment: capcana bomboanelor seducătoare

Brian Wansink despre Mănâncarea fără simț. book (editor HVG, 2014) împărtășește un experiment de recunoaștere și șocant.

Într-o clădire de birouri, cutii de bomboane gratuite care conțineau 30 de praline au fost distribuite cu ocazia „Săptămânii secretarilor”. Jumătate din cutii au capac transparent, iar cealaltă jumătate au capac plat. Toate casetele au fost întotdeauna umplute de echipa de cercetare timp de o săptămână după ce secretarii au plecat acasă.
Rezultat: caseta transparentă a fost atinsă de 71% mai multe ori decât cea închisă. Au consumat încă 77 de calorii pe zi. Dacă ne uităm la gustarea aparent nevinovată pe o perioadă de 1 an, asta înseamnă 2,5 kg în plus de greutate „ascunsă”. E înfricoșător să crezi că în 1 an, niciunul dintre ei nu ar ști unde să-l pună, de ce s-a târât atât de mult pe ei.

Brian raportează mai multe experimente similare, demonstrând că oamenii au consumat mai multe dintre alimentele care au apărut și/sau au fost în minte.

Pentru a facilita depistarea obstacolelor legate de posibile modificări ale stilului de viață sau de obiceiurile alimentare proaste, recunoașteți sursele potențiale de pericol, cum ar fi ademenirea alimentelor. Vino cu câteva idei despre cum să scapi de grupurile alimentare obsedante și să faci contrabandă în fața ochilor și cu vârful degetelor alimente despre care știi că sunt mai sănătoase decât nasikul anterior pe care vrei să îl înlocuiești.