Știai că aceasta este cea mai periculoasă mâncare pentru bărbați?

Cazul lui James Price, un soldat american dezarmat, a fost deosebit de înspăimântător: Price a crescut și a suferit dureri de sân după ani de consum entuziast de lapte de soia, barba lui a crescut mai încet și dorința sexuală a dispărut din viața sa. Prin propria lui admitere, chiar și gândurile sale se schimbaseră. Potrivit examenului medical, cantitatea de hormon sexual feminin estrogen din sângele ei a crescut de opt ori față de normal - chiar mai mult decât la femei.

Medicii nu și-au dat seama de cauza fenomenului și, în cele din urmă, un medic militar și-a dat seama după mai multe examinări că laptele de soia consumat cu cereale pentru micul dejun, precum și înlocuitorul de lapte fără lactoză ar putea fi vinovatul.

Soia conține un ingredient activ vegetal similar hormonilor sexuali feminini, numiți fitoestrogeni.

Aproape toată lumea îl consumă

În ultimii ani, consumul de soia a devenit o adevărată modă: de la tofu la soia prăjită, de la laptele de soia la iaurtul de soia toată lumea mănâncă această populară sursă de proteine vegetale. O dietă care conține 25 de grame de soia pe zi ar putea proteja împotriva bolilor de inimă și chiar a cancerului de prostată, potrivit unor cercetări. Dar abia recent s-a dezvăluit că poate, de asemenea, să perturbe complet sistemele hormonale ale bărbaților.

Așa le face soia bărbaților

Unii bebeluși cresc cu formulă pe bază de soia de la o vârstă fragedă, mai ales dacă sunt sensibili la laptele de vacă. Potrivit unor studii, acest lucru are deja efecte îngrijorătoare: de exemplu, timusul poate fi mai mic și asta dă o lovitură severă funcționării sistemului imunitar - cel puțin asta s-a întâmplat cu șoarecii experimentali când au fost hrăniți cu soia. Un studiu efectuat pe oameni a constatat că copiii cu formula de soia au luat mai multe medicamente pentru astm și alergii mai târziu în viață decât adulții cu formula de lapte de vacă.

Grupul de vârstă 20-40 de ani folosește adesea suplimente pe bază de soia pentru dezvoltarea musculară.

Dar studiile arată că proteina din soia nu este un substitut de proteine la fel de bun ca înlocuitorii de proteine animale. Până la această vârstă, soia poate încetini producția de testosteron la bărbați, în plus, poate duce la probleme de fertilitate, scăderea numărului de spermatozoizi și chiar disfuncție erectilă. Unii medici l-au asociat și cu moartea subită cardiacă. Peste 50, consumul excesiv de soia crește șansele de afectare a memoriei la bătrânețe. Peste 68 de ani, consumul de cantități mari de tofu în mod regulat poate dubla riscul de demență.

În cazul lui James Price, încetarea completă a laptelui de soia a adus o îmbunătățire aproape imediată, soldatul dezafectat a devenit din nou el însuși - cu toate acestea, odată ce a luat din greșeală lapte fără lactoză care conțin soia, nivelurile de estrogen au început să crească din nou și apoi să revină la normal după părăsirea formulării. Medicul ei a scris un studiu despre acest caz în care îi îndeamnă pe bărbați să exercite moderare în soia, deși spune că cantități mici de soia pot face parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, merită să acordați atenție etichetelor alimentelor, deoarece soia este prezentă în aproape toate astăzi.