Cremă de sticlă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă îți dorești ceva de desert care să nu-ți înceapă dieta, dar nu vrei să te încurci cu a-l face mult, îți va plăcea acest pahar de cremă.

Există dietetici ceto care nu consumă nici produse lactate. Ei bine, eu nu sunt unul dintre ei 😀 Până când nu sunt forțat să din motive de sănătate, nimeni nu-mi poate lua micile brânzeturi și smântână!

Acest desert constă, de asemenea, în mare parte din produse lactate, și anume cea mai grasă smântână și brânză de vaci. Este, de asemenea, o soluție bună pentru a arunca împreună dacă totuși trebuie să scăpați puțin din aportul zilnic de grăsimi și calorii. Nu m-am gândit niciodată că voi scrie asta, dar chiar și porții mici în timpul dietei keto sunt atât de saturate, datorită multor grăsimi, încât uneori trebuie să plătesc teribil pentru a avea 1.200 de calorii pe zi. Ceea ce pare incredibil de mic atunci când urmați o dietă tradițională cu carbohidrați ... Uneori mănânc și micul dejun, deoarece sunt suficiente 2-3 linguri din acesta pentru a zumzi până la prânz. Abia atunci, desigur, nu va fi prezentat într-o porție atât de drăguță, dar voi arunca totul într-o cutie de plastic bine sigilată, voi scutura bine în autobuz și o voi lovi în biroul meu de birou. 😀

Am folosit eritritolul ca îndulcitor, care este în continuare cea mai bună soluție dacă pariul doare foarte mult la desert. (Apropo, dacă îți faci în mod constant dieta, după câteva săptămâni nici nu vei fi atât de dulce în privința dulciurilor, pentru mine, de exemplu, este cel mai dulce lucru care îmi vine în față și asta e suficient.) Majoritatea eritritolului nu este absorbit și nu afectează nivelul zahărului din sânge, deoarece indicele său glicemic este de 0. Prin urmare, poate fi consumat de obicei de către diabetici, este și unul dintre îndulcitorii cei mai utilizați în dieta ceto.

10 dkg brânză de vaci semi-grasă

10 dkg de smântână 20%

1 eritritol plesnit

1 palmă praf de cacao neindulcit (uitați-vă la conținutul de carbohidrați al ingredientelor!)

1 pălmită ek bucăți de nucă de cocos

4-5 boabe de pecan

Am amestecat smântână, brânză de vaci și eritritol, am împărțit smântâna în două. Am amestecat așchii de nucă de cocos într-o jumătate, pudră de cacao în cealaltă, apoi am stratificat-o una peste alta și am lăsat să se răcească puțin în frigider, presărată cu pecane tocate la final. Deci este într-adevăr o rețetă pentru simplitatea pană, doar rețetele pentru cartea de bucate cu 1 ingredient a lui Jamie Oliver pe 1 aprilie anul acesta pot fi mai simple.

Indiferent cât de mult pare o doză de cremă, este atât de concentrată și de saturată încât este suficientă pentru două porții.

Carbohidrați: 11 g (dar include deja eritritol, care în principiu nu este absorbit)