Eticheta

„Porcul devine o sărbătoare pentru ca omul să stăpânească animalul”

El nu poate decide experimental cine are dreptate în dezbaterea despre etica consumului de carne, dar a decis cum va mânca. L-am întrebat pe László Erdős, un angajat al Centrului de Cercetări Ecologice, care se ocupă de problemele morale ale stilului de viață vegan, despre oameni și animale.

nutriției

„Din faptul că nu se face într-o fabrică, laptele este încă un aliment absolut nenatural”

Unul are datoria morală de a trăi un stil de viață vegan, a spus actorul Joaquin Phoenix din lumina reflectoarelor Oscar. Am întrebat-o pe Kinga Fodor, profesor asociat al Universității de Medicină Veterinară, despre apetitul uman și protecția animalelor.

Mâncăm mai multe alimente procesate

Se hrănesc singuri, motiv pentru care îngrășează. Bezzeg nu este suficient de spanac crud.

Coca-Cola extrage ingredientul periculos dintr-una din băuturile răcoritoare ale sale

Coca-Cola nu mai folosește ulei vegetal bromurat, care este considerat periculos sau cel puțin amestecat, în băutura populară sportivă Powerade.

Vanilie mai originală poate fi adăugată la preparatele noastre

Vanilia este una dintre cele mai populare arome din lume, iar cererea pentru aceasta este în continuă creștere. Satisfacerea nevoilor poate fi făcută mai sigură datorită cercetărilor din campusul malaezian de la Universitatea din Nottingham din Marea Britanie.

Dependența de droguri și lacomia provin din aceeași sursă?

Unii oameni sunt la fel de pasionați de alimentele lor preferate ca dependenții de droguri la cocaină sau alcool. Cercetătorii americani au demonstrat prin metode de cercetare de ultimă generație că chiar și a vedea alimente foarte iubite stimulează centrele creierului în același mod ca și medicamentele.

Ce mănâncă americanii?

Noile propuneri formulate științific din SUA pentru o alimentație sănătoasă au stârnit dezbateri aprinse.

Alimentația necorespunzătoare duce la depresie

Alimentele bogate în grăsimi trans și grăsimi saturate cresc riscul de a dezvolta depresie, au avertizat cercetătorii spanioli, confirmând studii anterioare care leagă bolile mintale de mâncarea rapidă de calitate slabă.

Experții recomandă o adolescență mai nesărată

La adolescenți, cercetătorii americani recomandă reducerea aportului de sare.

Fără superalimente, varietatea contează

Putem alege altele mai sănătoase în loc de fructele și legumele noastre obișnuite - spun cercetătorii americani.

Gustările de noapte sunt mai grase

Oricine va ajunge din nou la frigider noaptea va avea consecințe dramatice, au descoperit cercetătorii americani. Atunci greutatea noastră crește mult mai bine.

Pados: genele bune trebuie moștenite

Gyula Pados Profesor asociat onorific, candidat, președinte al Societății pentru nutriție. De când a absolvit Universitatea de Medicină Semmelweis, lucrează la Spitalul Szent Imre de pe Tétényi út, cu excepția a doi ani de tratament în Szombathely. Din 1983, 18.000 de pacienți obezi cu factori de risc au fost tratați în secția sa și apoi ca ambulatoriu la Ambulatoriul Lipidelor. Cinematograful de renume internațional, Control and Orderlessness, Gyula Pados, nu este doar un om al celui intervievat din februarie.