îndrăgostit

Instantanee senzoriale. Despre mâncarea noastră vegetariană, grădina noastră, orice altceva. Pur și simplu, desigur.

Joi, 18 iulie 2013

Suc fibros de piersică fără conservant

24 comentarii:

Au devenit frumoși și delicioși, văd! Soacra mea făcea și ea una, sper să o facă și anul acesta. )) Tocmai am făcut 6 litri de sirop de coacăze, a devenit ceresc. -P

Bună, "Teller-cake"!
Nici 6 litri de sirop de coacăze nu ar putea fi „o muncă mică”, felicitări, nu am nicio îndoială că gustul ei „îți cunoaște” munca:)
Să sperăm pentru draga Soacră:) se asigură, pentru că acum a fost o recoltă bună de piersici.
Te îmbrățișez,
THE.

Foarte frumos! Culori frumoase, fotografii minunate! Și delicatese divine.

Draga Marisz, multumesc, te imbratisez.

idei foarte bune și din nou o intrare foarte simplă! Te iubesc pentru că lucrezi durabil cu ingrediente și instrumente de bază. Nici mie nu-mi place să mă înconjur în bucătărie cu multe gadgeturi, pentru că nu mai este ecologic și multe sunt doar colectoare de praf. ce nu se poate face cu elementele de bază, nu voi face:) Sper că ideile tale bune vor ajunge la multe.

Dragă Szepniki!
Mulțumesc pentru cuvintele tale amabile, mi-au ajuns la inimă:) suntem de acord!
Te îmbrățișez!

Așa o fac, pe măsură ce scrii, o faci, dar din păcate pentru mine fierbe cu câteva sticle. Poate ai o idee de ce? Am spălat bine sticlele, am bătut și totuși.

Dragă Móni, îmi pare foarte rău:(
Am o singură sugestie: când umpleți sticlele cu fierbinte, sigilați-le, acoperiți-le peste tot. În acest fel puteți verifica dacă capacul se închide cu adevărat perfect. Așa că îl lași timp de 5 minute și poți merge la dunst sau îl poți pune în dunst cu susul în jos.
Desigur, acest lucru nu ajută în trecut și este posibil să fi făcut acest lucru. Conform „legii numărului mare”, ceva de genul acesta se poate strecura uneori.
Te îmbrățișez,
THE.

Din fericire și pentru bucuria familiei, nu a mai dat în clocot, să zicem că nu mai rămâne mult pentru iarnă:) Am făcut-o așa cum ai scris, am dat-o câteva minute și am pus o folie sub capac în fiecare caz.

Merele se vor coace în curând, copiii mă așteaptă când gătesc și eu deliciosul suc de mere:)
saruta m

I.móni, salut!
Mă bucur atât de mult că „bine”. Sucul de mere este modul în care îl proiectați, filtrat sau nefiltrat?

Zilele fericite ale copiilor, copiilor și bineînțeles vouă!
THE.

Am făcut-o și acum pentru că aveam o mulțime de piersici, deși am „udat” și am primit puțină conservă
Voi încerca așa anul viitor!:)

Bună rubarbă!
Dacă este foarte dens, tot ce poți face este să „apei” puțin.
De asemenea, este mai bine cu conservanții decât cu produsele din magazin, pentru că tu le faci:) Copiii tăi sunt sigur că vor fi acolo pentru asta:)
o imbratisare pentru tine!

Dragi Magi,
ro Acum m-am „camuflat” de partea ta, pentru care te felicit, voi învăța o mulțime de lucruri utile și sper să „scap” cât pot în (aproape) jovo.:)
Intrarea de mai sus m-a determinat să cumpăr 5 kg de producător divin de piersici, dar din păcate m-am blocat spălând paharul curat. L-am spălat bine cu detergent, l-am șters cu apă fierbinte de mai multe ori, am avut și atmosfera de oțet, dar am renunțat la vas. Tortent a spus că toate ochelarii mei arătau mici vase albe (îmi amintesc, a fost la fel când am încercat să-mi fac lucrurile pentru fetița mea în acel an). Ce crezi că stric? Anterior am fost sfătuit să pun acid citric în apa de preparare cu un bebeluș, dar nu l-am primit în cel mai vechi. Acum am început să curăț aerul de sorg cu o oală „virgină”, dar curățată, pe care o spălasem anterior cu mâinile și în mașina de spălat vase. Nu folosesc tablete de spălat vase, ci doar amestecuri acid citric-bicarbonat de sodă. Deci, nu înțeleg ce este în neregulă, deși știu că este în dispozitivul meu.:) Multumesc pentru raspuns!

Bună Zsofi!
Sunt bucuros ca ești aici:)
Dragă Zsófi, nu strici nimic, cred că ar putea fi o scară în acest sens. Eu însumi sunt obișnuit cu ceea ce vi s-a sugerat: pun puțin acid citric sau oțet în apa în care gătesc borcanele cu cremă. Pentru că folosesc doar sticle de cremă (cremă de față, propolis, gălbenele etc. pentru că nu o expun la căldură mare, da), ceea ce ofer cadou. Nu gătesc borcanele pentru mine. (Cu majuscule.)
Dacă l-am spălat curat, am clătit sticlele, nu poate fi mare problemă cu sticla. Sticla conține aproape 100 de grade de ființă, gem, etc. Încărc și apoi sub piele pentru o perioadă mai lungă de timp

O păstrez la această temperatură. Bacteriile care se descompun sunt ucise. Dacă nu se infectează din nou (de exemplu, deoarece capacul nu se închide) totul va fi bine.
Cred că ochelarii tăi sunt deja curați. Aduceți fructele sănătoase curate la fierbere, umpleți-le în borcane după fierbere, închideți-le bine (dacă vă puteți asigura că se închide bine cu un capac, acoperindu-l puțin pe cap, apoi înapoi, dacă cu celofan, aplicați cel puțin două straturi și straturile se cauciucează separat, legați-l, apoi nu îl întoarceți cu susul în jos) și apoi, așezându-l, puneți-l în coșul uscat și lăsați-l să se răcească acolo. În funcție de cantitate, aceasta poate dura până la 2 zile (pentru mine acum roșiile erau încă plăcute calde după 2 zile).
Mă simt foarte încântat:) Ai încredere în tine, ascultă-ți intuiția și atunci nu va exista nicio eroare în dispozitivul tău:)
îți doresc toate cele bune,
THE.