Sucul de grapefruit crește absorbția Q10 cu 50%

Un singur pahar de suc de grapefruit crește rata de absorbție a coenzimei Q10 (CoQ10) din tractul intestinal cu cel puțin cincizeci la sută, potrivit unui studiu japonez publicat anul acesta. Sucul afectează funcția unei proteine din membrana celulară numită P-glicoproteină (P-gp), ceea ce a condus la o creștere a absorbției Q10 de către celule în experimentele de laborator.

„Am constatat că absorbția CoQ10 de către celule crește în prezența sucului de grapefruit”, a scris Ken Iseki, cercetător principal la Universitatea din Hokkaido. În cazul Q10, s-a știut până acum că producția sa joacă un rol cheie în biodisponibilitatea sa. Deoarece Q10 este un compus solubil în grăsimi, absorbția acestuia este crescută în prezența acizilor grași, în timp ce, în schimb, este redusă semnificativ atunci când este consumată pe stomacul gol.

„Este posibil ca administrarea concomitentă cu suc de grapefruit să creeze o formă de Q10 care să fie mai ușor absorbită din tractul intestinal”, adaugă dr. Iseki.

Grapefruitul este, de asemenea, cunoscut ca fiind asociat cu alte ingrediente din sistemul digestiv. Sucul și părțile fibroase ale fructului afectează funcția multor enzime în așa fel încât să aibă un efect și asupra absorbției anumitor medicamente. Exemple sunt statinele care scad colesterolul. Cantitatea acestor medicamente din sânge poate atinge o cantitate potențial toxică dacă consumăm grapefruit pentru a le lua.

Cu toate acestea, acest studiu actual evidențiază un efect benefic al consumului de grapefruit în raport cu Q10, cu cât este absorbită mai mult din această substanță asemănătoare vitaminelor, cu atât mai bine.

Asemănător vitaminelor?

Proprietățile CoQ10 sunt similare cu cele ale vitaminelor. Cu toate acestea, deoarece este produs chiar de tânărul corp sănătos, nu poate fi clasificat ca vitamină pe baza unei interpretări stricte. La vârsta de douăzeci de ani, producția sa atinge maximul în corpul nostru și, până la vârsta de 40 de ani, corpul nostru produce deja o fracțiune din ceea ce aveam nevoie pentru tinerețe.

Din punct de vedere chimic, Q10 este alcătuit din două unități: un „cap” și o „coadă”. Coada este formată dintr-un multiplu întreg de subunități C5. Notarea 10 din numele coenzimei Q10 se referă, de exemplu, la o unitate C5 repetată de 10 ori (adică porțiunea cozii conține un total de 50 de atomi de carbon).

Nici în corpul nostru nu se găsește în aceeași cantitate. Se află în cea mai mare concentrație din unitatea producătoare de energie a celulelor, mitocondriile, deci este strâns legată de echilibrul energetic chimic al corpului.

Pe baza datelor din literatură, există o corelație puternică între severitatea unor boli cardiovasculare și deficiența coenzimei Q10. Poate ajuta inima să reducă tensiunea arterială crescută și să se refacă după un atac de cord.

Ca antioxidant, poate reduce semnificativ efectul oxidativ asupra țesuturilor.

Inhibă eficient oxidarea colesterolului LDL, jucând astfel un rol major în încetinirea dezvoltării aterosclerozei.

Alte studii au arătat rezultate pozitive în tratamentul unor probleme nervoase degenerative cu utilizarea Q10.

Detalii despre studiu

Cercetătorii japonezi au folosit celule Caco-2 în experiment. Aceste celule experimentează bine cu procesele digestive ale celulelor intestinale umane. Celulele au fost cultivate în prezența Q10 și în 1% suc de grapefruit diluat.

Rezultatul a arătat o creștere de cel puțin cincizeci la sută a absorbției Q10 de către celule atunci când grapefruitul era prezent și în mediul de cultură comparativ cu momentul în care a fost cultivat fără acesta.

La sfârșitul articolului, cercetătorii au sugerat că ar trebui efectuate cercetări suplimentare cu privire la modul de creștere a efectelor asupra sănătății Q10 prin adăugarea de grapefruit în cazurile în care sunt necesare cantități mari de terapie în scopuri terapeutice.

Sursa: Volumul 120 al chimiei alimentelor (2010) 552–555 „Sucul de grapefruit îmbunătățește absorbția coenzimei Q10 în linia celulară intestinală umană Caco-2”

(Alte sfaturi: este un lucru ciudat faptul că, în cazul arsurilor la stomac, când acidul stomacului este de fapt prezent într-o cantitate crescută, lămâia are un efect benefic.