Suntem ultimii în UE în ceea ce privește consumul zilnic de legume

Potrivit Eurostat, Ungaria este ultimul stat membru al UE în ceea ce privește consumul zilnic de legume: doar 30% din populație consumă legume cel puțin o dată pe zi. Captând aceste date remarcabile, Bonduelle a efectuat cercetări la nivel național pentru a evalua tiparele de consum intern de alimente și factorii care le afectează.

THE Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiariconform rezultatelor cercetărilor reprezentative compilate utilizând vocea proporția de leguminoase este deosebit de mică în mesele noastre, dar porumbul, ciupercile și broccoli sunt, de asemenea, împinse în fundal în dieta noastră zilnică. Cele mai populare legume ale noastre includ cartofi, roșii și ardei pentru cină, dar nu reprezintă o mare parte - doar un sfert - din mesele noastre. De asemenea, suntem conștienți de acest lucru la un anumit nivel: conform rezultatelor doar aproape o treime din populație crede că mănâncă adesea sănătos, marea majoritate recunosc că o fac doar ocazional/rar. În loc de cele cinci mese recomandate pe zi trei mese sunt cele mai frecvente, majoritatea sărind gustări și cină atunci când legumele și fructele ar putea juca un rol cheie.

În ceea ce privește factorii motivaționali, putem spune că consumăm legume mai ales pentru că sunt sănătoase și delicioase, bogate în vitamine și bogate în fibre. Conștientizare a mediului - în principal pentru a evita risipa de alimente - din ce în ce mai caracteristic societății, in orice caz deocamdată nu amprenta ecologică mică a producției de legume ne motivează să consumăm legume, acesta este ultimul de pe listă.

Pentru Bonduelle a durabilitate pe termen lung, economie și impact pozitiv asupra mediului se bucură de una dintre cele mai mari priorități. Cultivarea leguminoaselor și a legumelor pune mai puțin o povară asupra mediului și oferă o gamă largă de nutrienți, culori, texturi și arome. legume în formă de paste din noua familie de produse Légumio scopul este ca cei mai tineri să mănânce cele mai fine leguminoase - dintre care populația maghiară consumă doar o fracțiune din ceea ce se propune, în timp ce sosuri speciale Légumio cu bucăți uriașe de legume fac cina de seară bogată în vitamine. Primul este disponibil în porumb de năut, linte roșie-morcov și mazăre verde-dovlecei, iar cel din urmă în vinete și cimbru, dovlecei galbeni și smântână, dovlecei și arome de măsline din octombrie în magazine.