Supa crema de pepene galben cu lapte de cocos

Prânzul de familie a fost cu noi în weekend, mi-am dat seama cât de bun ar fi un meniu fără gătit. Supa a devenit, de asemenea, am renunțat la această idee pentru restul meniului și apoi data viitoare. Așadar, supa este o delicatesă care poate fi preparată în 15 minute. Doar fructe, lapte de cocos și unele arome.

Am mâncat-o din boluri mici în cele din urmă, dar să-l servim în jumătate de pepene galben așa cum se arată în imagine și să mâncăm paie comunale este de asemenea distractiv. Și micile bile au fost făcute cu o crestătură sferică mică.

Ingrediente pentru 6 persoane:

1 pepene mare

ca extract aromatizant de vanilie sau aromă după gust

1 coajă de portocală și suc

2 linguri sferturi de îndulcitor (Dia Wellness cu 1: 4 eritritol stevia)

Pregătire:

Am tăiat pepenele în jumătate și l-am scos, apoi am tăiat carnea de fructe dintr-o jumătate cu o lingură, asigurându-mă că coaja pepenelui rămâne intactă, deoarece voi dori să servesc în el.

Din cealaltă jumătate a pepenelui galben, modelez bile frumoase cu articulația cu bilă. Am pus bilele și coji de pepene galben înjumătățite învelite în folie la frigider.

Am amestecat carnea de fructe sculptată cu laptele de cocos și apoi o condimentez. Mă odihnesc într-un recipient etanș pentru cel puțin câteva ore sau chiar peste noapte.