Supă cremă de sfeclă roșie cu cartofi dulci

Mergeți la toate rețetele alimentare!

Este dulce, matasos, cremos, corpos, usor, dar hranitor cu cartofi dulci supă cremă îmbogățită de sfeclă roșie.

Este plin de fibre și vitamine, este potrivit pentru formă și, deoarece este făcut cu cremă de cocos, este perfect pentru o dietă vegană și este foarte ușor.!

THE sfeclă crude și gătite pentru salate, prăjite pentru garnitură ne plac și noi, legumele foarte sănătoase și penny, care este una dintre cele mai bune vitamine bombe din lunile de iarnă. Culoarea sa frumoasă este întotdeauna bună pentru ochi, se încălzește în sine, transformată într-o supă cremă și servită fierbinte, este literalmente! Când este făcut cu cartofi dulci și puțină cremă de cocos sau cremă, este fabulos cremos, divin delicios, plăcut dulce.

Dacă ați promis că urmați o dietă puțin mai sănătoasă și doriți să faceți supa într-o versiune foarte ușoară, mai dietetică, vă recomandăm să folosiți o cremă de nucă de cocos care are un conținut mai scăzut de grăsimi și este foarte moale, doar cu gust ușor de nucă de cocos., complet mătăsos, cu o textură omogenă, iar stratul mai umed și mai gras nu devine separat în el și este foarte ușor să lucrați cu el, îl putem presăra cu îndrăzneală deasupra supei.

Ingrediente:

1 ceapa cap
2 catei de usturoi
2 sfeclă medie
2 cartofi dulci medii
De asemenea, poate fi înlocuit cu 1 (bio) cub de supă sau stoc
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță semințe de coriandru măcinate
2 dl Crema de nuca de cocos
2 linguri de ulei de măsline
sare piper

De asemenea:

crema de cocos, seminte, menta sau alte condimente verzi pentru servire

Pregătire:

Curățați ceapa și usturoiul, tocați mărunt, curățați legumele și tăiați-le cuburi de 1 centimetru. Încălziți uleiul într-o tigaie, aruncați ceapa și prăjiți într-un borcan, apoi adăugați usturoiul, fierbeți încă 1 minut, apoi sfecla și cartofii dulci pot veni, sfărâmați cuburile de supă, presărați cu chimen și semințe de coriandru, sare, semințe de coriandru, sare dacă mirosiți condimentele, turnați suficientă apă pentru a o acoperi. După fierbere, reduceți focul la foc mediu, acoperit pe jumătate timp de aprox. Gatiti pana se inmoaie in 15 minute.

Când legumele sunt moi, adăugați crema de nucă de cocos și amestecați până se omogenizează cu un blender, reglați condimentul după degustare și, în funcție de cât de subțire sau groasă doriți, puteți adăuga puțină apă și o puteți pune din nou pe foc pentru altul 2 minute.

Se serveste fierbinte cu crema de cocos si seminte in plus, putina menta deasupra, dar poate fi presarata si cu alte condimente verzi.