Supa crema de telina cu praz

țelină

  • supă
  • supa crema
  • țelină
  • supa crema de telina
  • praz
  • Reţetă

Dacă ți-a plăcut vreodată să găsești supă cremă de țelină, o vei iubi și mai bine de acum înainte. Prazul se potrivește perfect. Ambele legume sunt delicioase și sănătoase în sine, ajută la reglarea sistemului imunitar. Puteți face supă cremă excelentă în jumătate de oră și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dieta dumneavoastră.

Supa crema de telina cu praz

Ingrediente:

  • 1 tubercul de țelină mediu
  • 1 cub de supă
  • 1 praz de suvită
  • piper proaspăt măcinat
  • sare
  • 2 dl iaurt grecesc
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați țelina și prazul, spălați-le și tăiați-le în bucăți mai mici. Puneți legumele într-o cratiță, turnați în șapte până la opt deci de apă. Gatiti sub acoperire, condimentat cu sare si piper, pana se inmoaie, aproximativ 15-20 de minute. Între timp, sfărâmă cuburile de supă. Dacă aveți bulion în frigider, îl puteți turna cu el.

Se amestecă cu suc sau se amestecă cu un mixer. Puneți-l din nou pe foc, amestecați iaurtul și fierbeți câteva minute. Se servește fierbinte cu inele de ceapă sau cuburi de pâine prăjite.